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2013/03/16 Sat

『エプロンおじさん日本初の男性料理研究家・牧野哲大の味』刊行記念イベント


今年が生誕100年にあたるイラストレーター・中原淳一にみいだされた
「エプロンおじさん」こと、日本初の男性料理研究家・牧野哲大さん。
NHK「きょうの料理」最古参講師であり、料理書の著書は100冊にのぼります。

その人柄を映すお洒落なエプロン(世界中で集め、300枚以上所持!)を
トレードマークに、「料理は色気と消化」を重んじる物語性のある
牧野さんのテーブル世界は時代を超えて、
人々の心とお腹をとらえて離しません。

今回、そんな牧野さんの80年をたっぷりの写真とともにたどる
『エプロンおじさん 日本初の男性料理研究家・牧野哲大の味』
の刊行を記念して、中原淳一との出会いと交流、下積み時代秘話、
すぐに真似したいとっておきのレシピ、
食卓を楽しく彩る食器や秘蔵のエプロンなどを紹介しながら、
本の編著者である高原たまさんと素敵な暮らしのヒントを語っていただきます。

このイベントでしか味わえないアノ逸品の試食&おまけペーパー付き!

  • 出演 _ 

    牧野哲大(料理研究家)
    高原たま(珈琲屋)

  • 時間 _ 

    14:00~16:00 (13:30開場)

  • 場所 _ 

    本屋B&B
    世田谷区北沢2-12-4 第2マツヤビル2F

  • 入場料 _ 

    1500yen + 1 drink order

好評により、前売券の販売は終了いたしました


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