

ビールが美味しい季節です。
いや、ビール好きにとってビールは季節に関係なく美味しいわけなのですが。そんなビールの楽しみ方はもちろん人それぞれ自由ではあるものの、基本的な知識を得ればもっとずっと楽しめます。
日本ビアジャーナリスト協会副代表の野田幾子さんが監修した書籍『ビールのペアリングがよくわかる本』とコミックエッセイ『恋するクラフトビール』(TOAさん著)では、140種類はあるというビールの中の代表的なスタイル(それぞれ12種と9種)をピックアップしてご紹介しています。
これを把握するだけでもビールの理解と楽しみ方はぐんと広がります。それを踏まえて料理と組み合わせていけば、ますますビールを好きになってしまうこと間違いなし。
今回、お二人の新刊を記念したトーク・セッションでは、お二人が厳選したビールとフィンガーフードも販売いたします。
お二人のお話を聞きながら、ビールの味とフードとのペアリングをぜひお楽しみください!
【出演者プロフィール】
野田幾子(のだ・いくこ)
一般社団法人ビアジャーナリスト協会副代表/ビアジャーナリスト。2007年発売のムック『極上のビールを飲もう!』シリーズ(エンターブレイン)を皮切りに『ビアびより』(KADOKAWA)、『新しいクラフトビールの教科書』(dancyu別冊)など、ビール関連記事の企画執筆に携わる。現在、ビールのペアリングに特化した著・監修書『ビールのペアリングがよくわかる本』(シンコーミュージック・エンタテイメント)、監修したビアコミックエッセイ『恋するクラフトビール』(KADOKAWA)が大好評発売中。ビアイベント主宰、ビール/ペアリング講師、テレビ番組企画協力、ビール関連共著書籍も多数。JCBA認定ビアジャッジ、同ビアコーディネイター。
TOA(とあ)
イラストレーター・漫画家。熊本県生まれ、茨城県土浦市育ち。筑波大学芸術専門学群ビジュアルデザイン専攻卒業。東京都在住。イラストを活かして未知の世界と人とをつなぐ「扉」のような作品作りを目指す。黒板・ガラスなどの大きなペインティングから、書籍の挿絵、漫画なども手がける。手描きタッチの表現豊かな作品が多く、特に食にまつわるイラストが得意。
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2018/08/09 Thu -
野田幾子×TOA
「ビール女子二人が語りまくる、ビールの魅力と、ビールと料理のペアリングの楽しさ」
『ビールのペアリングがよくわかる本』(シンコーミュージック・エンタテイメント)『恋するクラフトビール』(KADOKAWA)W刊行記念
出版社シンコーミュージック・エンタテイメント
KADOKAWA
開催日時 20:00~22:00 (19:30開場)
開催場所 本屋B&B
東京都世田谷区北沢2-5-2 ビッグベンB1F
入場料 ■前売1,500yen + 1 drink
■当日店頭2,000yen + 1 drink
- 03/06 Fri 堀江愛利×坂田ミギー
「“自分らしい働き方”って、結局なんなの? 起業家2万人と向き合ってきたAriさんと考える、起業と人生の相談室」
『HITOLOGY やりたい仕事を自分でつくる』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)刊行記念 - 03/07 Sat 白石正明×石田月美×頭木弘樹×鈴木大介×樋口直美
「対話をひらけば、ケアがひらく?!」
『専門家なしでやってみよう! オープンダイアローグ
──安全な対話のための実践ガイド』(晶文社)刊行記念 - 03/08 Sun あきやあさみ×竹村優子
「新しい世界に出会うための“お金の使い方”〜自分のためにどれだけ投資できますか? 」
『自問自答ファッション 制服化スタイリストが教える自分らしく生きるヒント』(朝日新聞出版)刊行記念 - 03/09 Mon 斉藤とも子×青木美希
「原発被害のいま トークと朗読の夕べ 原発事故から15年」
『それでも日本に原発は必要なのか? 潰される再生可能エネルギー』(文藝春秋)刊行記念 - 03/11 Wed 加藤ジャンプ×衛藤キヨコ
「たぶん、”ただいま”って言える酒場ばかり探してきた」
『ただいま酒場』(けやき出版)刊行記念 - 03/12 Thu 栗原慎吾×青木真兵×中村真広
「関係を生み出す場のつくりかた」
『社会関係資本主義-これからの経営のかたち』(夕書房)刊行記念 - 03/13 Fri トミヤマユキコ×長谷部愛
「なぜ、名作マンガの空はドラマチックなのか? 〜バディと天気から読み解く物語論」 - 03/14 Sat なべとびすこ×上坂あゆ美
「短歌における嘘と本音の使い分け」
『デデバグ』(左右社)刊行記念 - 03/16 Mon 鳥飼茜×鈴木涼美×井田奈穂
「結婚にまつわる“今世紀最大の理不尽”をぶっこわせ! 」
『今世紀最大の理不尽』(文藝春秋)刊行記念 - 03/17 Tue 角田光代×麻生要一郎
「食の記憶、味の記憶 」
『ちょっと角の酒屋まで』
『酸いも、甘いも。あの人がいた食卓1977‐2025』(オレンジページ)W刊行記念 - 03/19 Thu サヘル・ローズ×柴田順子
「”生きることから、すべては始まる”そして、”臨床の知を持ち、人と人の関わりを考える”」
『東京大学で考える臨床思考の問題解決』(ダイヤモンド社)刊行記念 - 03/20 Fri 岩本菜々×坂倉昇平×野村玲央
「“選挙以外”って結局何なの?社会変革の現場から」
雑誌POSSE「選挙以外で社会を変える/ネット以外で社会を変える」刊行記念イベント - 03/21 Sat 細川瑠璃×松下隆志×工藤順
「ロシアの〈裏側〉から見えるもの」
『プラトーノフ・コレクション』(作品社)刊行記念 - 03/22 Sun 岸波龍×佐々木敦
『図書室の記録』(而立書房)刊行記念 - 03/26 Thu 穂村弘×永井祐
「近代の歌よみ、現代の歌よみ」
『歌よみに与ふる書』(左右社)
『近現代短歌』(河出書房新社)W刊行記念 - 03/30 Mon 南田勝也×大和田俊之
「ロックと学問をセッションする」
『ロックミュージックの社会学 決定版』(青弓社)刊行記念 - 03/31 Tue 友田とん×星野概念
「なんでもないものへのまなざし:どうやったら持てるか? それで何を変えていけるか?」
『「手に負えない」を編みなおす』(柏書房)刊行記念 - 04/09 Thu 豊﨑由美×藤井光
第97回「読んでいいとも! ガイブンの輪」 - 04/24 Fri くどうれいん×及川賢治×筒井大介(野分編集室)
「ひとつにきめなきゃいけないの?」
『ぜんぶやりたい まにちゃん』(Gakken)刊行記念