植竹大介×松村貴樹
「カレー付きトーク”旧ヤム邸のつくりかた”」
『関西のスパイスカレーのつくりかた』刊行記念

『関西のスパイスカレーのつくりかた』の刊行を記念して、大阪で急増中のスパイスカレー店について、スパイスカレーそのものの作り方、さらに、店づくりについて、大阪から下北沢に昨年出店した旧ヤム邸のオーナー植竹大介さんに伺います … 続きを読む 植竹大介×松村貴樹
「カレー付きトーク”旧ヤム邸のつくりかた”」
『関西のスパイスカレーのつくりかた』刊行記念