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2014/06/12 Thu

武田充弘×水野仁輔 「水野さんのカレー付き!ガンジス河を食べ尽くす〜そもそもインド料理とは何なのか〜 」写真集『ガンジス』刊行記念



インドのガンジス河を7年にわたり撮影し、今年1月に写真集「ガンジス」を刊行した武田充弘と「東京スパイス番長」の水野仁輔。
初顔合わせの二人が、武田がインドで撮った写真のスライドを見ながら、インド料理の謎について語り合う。
また、武田がビハール州の州都パトナで食べた、忘れられない「チキン ドゥ ピアザ」の再現に、水野が挑む。
※ご来場の皆様も是非召し上がってください。

武田充弘(写真家)
1977年、神奈川県生まれ。
2007年〜2013年、ガンジス河を源流から河口まで4回下り、写真集としてまとめる。
インド滞在日数は計1年にのぼり、現地の食には多いに苦しまされる。

水野仁輔(東京スパイス番長)
1974年、静岡県生まれ。
1999年、出張料理集団「東京カリ〜番長」結成。
2008年、日印混合インド料理集団「東京スパイス番長」結成。
カレーのレシピ本やカレー店ガイドを多数出版。
現在も東京スパイス番長として毎年インドを訪れ、修行を重ねる他、
カレーに特化した出版社「イートミー出版」を立ち上げ、マニアックなカレー本の制作を行っている。


※イベントチケットの予約・購入に関するご案内はこちら

  • 出演 _ 

    武田充弘(フォトグラファー)
    水野仁輔(東京カリ〜番長)

  • 時間 _ 

    20:00~22:00 (19:30開場)

  • 場所 _ 

    本屋B&B
    世田谷区北沢2-12-4 第2マツヤビル2F

  • 入場料 _ 

    1500yen + 1 drink order カレー付き


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