※本イベントはご来店またはリアルタイム配信と見逃し視聴（3ヶ月）でご参加いただけるイベントです。詳細につきましてはページ下部をご確認ください。
※本イベントは、トーク（90分）を予定しております。イベント終了後には、来店参加者限定で、サイン会（最大30分程度）を開催いたします。
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2026年６月に『美味しい香港の湯気は消えない』（呂嘉俊著／三浦裕子訳）が刊行されます。
原書は香港誠品書店「生活類ベストセラー」ベスト10に１年以上ランクインし、異例のロングセラーとなりました。
ひと口かぶりつけば肉汁がじゅわりと出る叉焼の謎、香港産の醬油や湯葉の行く末、手間のかかるサテービーフ麺がなぜ朝食に出るのか――などなど、香港ローカル料理の職人技から家庭の味まで、大きな歴史のなかでは消えてしまう知られざる飲食史や秘儀が、この一冊にたくさん詰まっています。
著者の呂さんは、香港で人気のグルメ雑誌「飲食男女」の編集に長年携わり、香港の飲食文化の研究・発信を続けてきたコラムニスト。
香港ローカルグルメの貴重な情報はもちろん、他では聞けないディープなお話が聞けるまたとないチャンス！
ぜひ熱い香港カルチャーを味わいましょう。
※当日の通訳は、本書の翻訳者・三浦裕子さんと「香港書房」店主 サムソンさんが担当されます。
【出演者プロフィール】
呂嘉俊（ろい・がーじょん／Lui Ka Chun）
香港の飲食文化について執筆する作家。飲食情報雑誌『飲食男女』で長年、執行編集（日本の雑誌編集部におけるデスクに相当）を務め、2018年よりフリーのコラムニストとして香港の各メディアに記事を執筆。2020年、独立出版社「字字研究所」を設立し、香港の飲食文化を中心に、映画、アートなどをテーマとする書籍を刊行。2022年には灣仔の富德樓に同名の書店をオープンし、飲食文化、社会、文学などに関する書籍を扱った（2025年８月閉店）。個人の著書に、エッセイ『味緣香港』（本書）、『好好吃飯』、絵本『菠蘿油』などがある。飲食という行為を、歴史、地理、経済、政治などの角度から分析しようと試みている。
三浦裕子 （みうら・ゆうこ）
仙台生まれ。早稲田大学第一文学部卒業。出版社にて雑誌編集、国際版権業務に従事した後、2018年より台湾・香港の本を日本に紹介するユニット「太台本屋 tai-tai books」に参加。 文芸翻訳、記事執筆、版権コーディネートなどを行う。訳書に林育德『リングサイド』、ライ・ホー『シャーロック・ホームズの大追跡』、捲猫『台湾はだか湯めぐり 北部篇』、呉明益『海風クラブ』、楊双子『四維街一号に暮らす五人』などがある。楊双子『台湾漫遊鉄道のふたり』で第10回日本翻訳大賞を受賞。
「香港書房」店主 サムソン
香港出身、日本在住20年以上の本好き理系男子。2023年より「香港書房」の屋号で、神保町「PASSAGE」の一棚店主となり、自らがセレクトした香港の原書や、日本で出ている香港関連書籍を販売。市ヶ谷にある私設香港文化センター＆カフェ「Victoria 1842」地下の「花樣年華書店」も運営。
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【配信参加について】
・開演時間の30分前よりオンライン開場いたします
・配信はZoomのウェビナー機能というサービスを使用いたします
・インターネット接続環境下のPCやスマートフォン、タブレットからご視聴いただけます
・イベント中、お客様の顔や音声などは配信されませんのでご安心ください
・リアルタイム配信と見逃し視聴（一部イベントを除く）でお楽しみいただけます。見逃し視聴につきましては、準備が出来次第、Peatixのメッセージ機能よりご案内いたします
・視聴は登録制です。1名分のチケットで複数人がご登録されている場合は、ご連絡もしくは配信の停止を行うことがございます。ご注意ください
・ご利用の通信環境により配信の遅延が起こる場合がございます。ご了承ください
【来店参加について】
・開演時間の30分前より開場／受付開始いたします
・係員及びスタッフの指示・注意に従ってください。万が一、指示に従っていただけない場合、イベントの中断・中止や、特定のお客様にご参加をお断りする場合がございます
・来店チケットをご購入された方も、配信でご覧いただけます。当日ご都合により会場にご来店いただけない場合は、配信視聴をご利用ください。
・車椅子やベビーカーでお越しの方は、建物の1階にエレベーターがございます。車椅子・ベビーカーでお越しのお客さまは、お席をご案内いたしますので事前にお申し付けください。
・イベントご来場にあたりご不明な点がございましたら、下記の＜お問い合わせ先＞までお気軽にご連絡ください
【情報保障について】
＜配信参加の方＞
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＜来店参加の方＞
・字幕をご希望の方は、お持ちのデバイスで配信画面の字幕をご覧ください。
・通訳や筆談者など介助者が同伴される場合、別途お席をご用意いたします。お手数ですが、イベントをお申し込みの際の入力フォームにてご連絡ください
【書籍付きチケットについて】
・イベント関連書籍を、イベント配信チケットとセットで販売いたします
・ご記入いただいた住所は、書籍発送以外の目的には使用いたしません
・サイン入り書籍の場合は、お客様のお名前を入れる「為書き」はございません。ご了承ください
・商品到着までお時間をいただく場合がございます。また発送は、本屋B&Bよりお送りさせていただきます
・長期不在・住所不明等により書籍が返送された場合、保管期間内であれば、着払いにて発送させていただきます。保管期間は、イベント開催日から1ヶ月といたします
・海外発送は行っておりません
【キャンセルについて】
・ご購入直後にイベント配信用のURLが送信される都合上、お客様都合によるキャンセルは承っておりません。何卒ご了承ください
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【本イベントに関するお問い合わせ】
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＜お問い合わせ先＞
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