水野仁輔さん（東京カリ～番長／東京スパイス番長）によるスパイスレシピ第3弾、『3スパイス＆3ステップで作る はじめてのスパイスおかずとカレー』が、パイ インターナショナルより刊行されます。
今回の内容は、「いつものおかずが3スパイスでおいしく変身！」をテーマに、 ターメリック・カイエンペッパー・コリアンダー（またはクミン）の3スパイスで作るおかずのレシピ集。
ハンバーグ・肉じゃが・からあげなどの主菜から、野菜一品でできる副菜、作り置きできる常備菜まで、見た目は普通、一口食べてびっくりの、おいしくスパイシーなおかず全64品のレシピが紹介されています。
昨年5月に発売された第2弾レシピの刊行時には、「スパイスをめぐる冒険」と題してトークイベントを開催していただきましたが、今年も、B&Bに水野さんがやってまいります！
今回は、水野さんお手製のスパイスカレーを食べながら、水野さんオリジナルの配合で作るカレー粉教室を開催。作ったカレー粉はもちろんお持ち帰りいただけます。
本屋がスパイスの香りに包まれる一夜をどうぞお楽しみに！
※今回のスパイス教室では、『はじめてのスパイスカレーとおかず』に掲載されているカレー粉を作成します。水野さんの解説を聞きつつカレー粉を作ることもできますが、イベントをより楽しんでいただくために、イベントにあわせ、書籍のご購入をお勧めいたします！
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