五味仁
ごみひとし
- 2021/01/15 Fri岩木みさき×阿部博隆×井伊友博×青木良之×五味仁×日野昌暢
「出来上がりは千差万別！ 地域の食文化に適したみそが出来るまで」
『みその教科書』（エクスナレッジ）刊行記念
“ローカルおじさん”の地域活性のホント 十番勝負 vol.10 - 2019/01/26 Sat新田理恵×五味仁×五味洋子
「発酵する薬草とネイティブカルチャー
〜ウコン味噌のちから〜」
『薬草のちから』(晶文社)刊行記念 - 2016/03/31 Thu小倉ヒラク×五味仁×青野利光×神田桂一
「発酵兄妹のCOZY TALK 公開録音@B＆B」
『スペクテイター 35号特集〜発酵のひみつ〜』刊行記念 - 2015/06/20 Sat小倉ヒラク×真藤舞衣子×五味仁「発酵デザイナー、料理研究家 味噌屋、３つの立場からの糀（こうじ）の見え方。」 『おうちでかんたん こうじづくり』発刊記念
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