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自分らしい自炊のヒント満載！
裏原宿から岐阜美濃に移住し、
なるべく自分で作る暮らしを実践する服部みれいさんと、
自分らしい食べ方を追求する料理家・按田優子さん。
普段の自炊のひと工夫やお気に入りの食べ方、
最近ハマった料理や食材などお聞きしつつ、
「食」という視点からこれからの暮らしについてひろく語り合います。
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【出演者プロフィール】
服部みれい（はっとり・みれい）
岐阜県生まれ。こころとからだにまつわる雑誌や本を出版。2008年春、『murmur magazine』を創刊。10年、冷えとりグッズと本のウェブショップ「マーマーなブックス アンド ソックス」をスタート。15年春、岐阜県美濃に編集部ごと移住。近著に『わたしの霊性』『みの日記』。
按田優子（あんだ・ゆうこ）
東京都出身。飲食店の工房長、乾物料理店でのメニュー開発などを経て2011年に料理家として独立。１2年、東京・代々木上原に仲間と「按田餃子」をオープン、人気店に。著書に『たすかる料理』『食べつなぐレシピ』などがある。
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【配信での参加につきまして】
・配信はZoomのウェビナー機能というサービスを使用いたします
・インターネット接続環境下のPCやスマートフォン、タブレットからのご視聴が可能です
・配信はリアルタイム配信でご覧になれますが、開催後一週間はアーカイブとしてもご覧になれます。アーカイブ視聴のURLは準備が出来次第お知らせいたします
・視聴は登録制です。1名分のチケットで複数人がご登録されている場合はご連絡もしくは配信の停止を行うことがございます。ご注意ください
・ご利用の通信環境により配信の遅延が起こる場合がございます。ご了承ください
・チケットを購入された方は、イベント後アーカイブ動画を一週間視聴可能です
【書籍付きチケットのご案内】
・書籍を、イベントの配信チケットとセットで販売いたします
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