本と野菜は、ちょっと似てるんです。
こころとからだに大切な栄養だったり。
自分と自然との関係を見直すスイッチになったり。
買い手が見つからないことも多かったり…
そんな似た者同士で組んで、
おもしろいことをやってみたいと思います。
(2日間だけのチャレンジです！)
いらっしゃいませ。
本を買うとはじかれ野菜がついてくる
『野菜が付録な本屋さん』の開店です！
【BOOK FAIR開催決定】4/1(月)～4/14(日)
salveggie岡本さんに、おいしい本を選んでいただきました。
もちろん、一冊一冊、やさしい冊数で仕入れています！
フェア台にある本には岡本さんのコメントいただいてあるものもございますので、ぜひご来店くださいね！そしてサルベジーさんの活動がわかるパネルをたくさん展示しています！どれも素敵な写真です！
三島のきっかけマガジン「ハレノヒ」も屋台本出版さんからおかりしている屋台でどっしり準備しています…！
【野菜が付録な本屋さん】4/6(土)・4/7(日)
はて？なんだそれは？と思うかもですが、すごくシンプル。
本を買うと、三島のおいしい野菜がもらえるのです。
当日、プレゼントする美味しい野菜予告…！
①前島農園のカリーノケール
②内藤農園のかぶ
※イベント当日は、11時から最大17時までを予定していて、野菜がなくなったらごめんなさい…！
【祝BOUNUS TRACK 4周年！】more salveggie ミシマのお野菜！
祝ボーナストラック４周年！
4/6、4/7は本屋B&Bが入店しているBOUNUS TRACK
４周年アニバーサリーデイ！
BONUS TRACK HOUSE
Salveggie さんが集められた“はじかれ野菜“を使った美味しく楽しいメニューが満載！
カレーやホットドックも食べられるのだとか…？
6日(土)は6curryさんが出店、クジラ荘さんが出店決定！
《KITCHEN》6curry / カレー 11:00-16:00(L.O 15:30)
サルベジーさんの野菜がふんだんに使ったカップカレーサグカレー※売り切れ次第終了
《STAND》クジラ荘 / ホットドッグ 11:00-17:00
サルベジービーツの桜色ソーセージドッグ / はじかれ野菜のチーズフォンデュドッグ
7日(日)
《KITCHEN》BABY BLUE / アイスクリーム
11:00-16:00
ビーツ＆ベリーのレアチーズアイス
葉しょうがたっぷり！ジンジャーハニーアイス〜シモキタ園藝部さんのはちみつがけ〜
自家製バニラアイス-フェンネルソース-
《広場》HOUSE前 クジラ荘 11:00-17:00
サルベジービーツの桜色ソーセージドッグはじかれ野菜のチーズフォンデュドッグ
【Salveggie×TIELS CRAFT BEER】
B&Bでは先行して、salveggie×TIELSのビールも飲めます！
TIELS Sweet Corn Lager/TIELS Red Sweet Corn Lage
三島産スィートコーンを使った、丸みのあるすっきりラガー、
三島産の赤いとうもろこし「大和ルージュ」を使った鮮やかなカラーのスペシャル版スウィートコーンラガー
はじかれ野菜からおいしくおいしくつくられたクラフトビール。
さぁ、どちらから飲まれますか？
【Salveggie サルベジー】
その野菜、捨てちゃうの？！からはじまりました。
「サルベジー」は、三島市在住のデザイナー岡本雅世を中心に、
「はじかれ野菜の詰め放題イベント」「収穫体験イベント／畑でサルベジー！」「HATAKE TOUR」など、
捨ててしまう前に、その存在を知ってもらおう！生産者さんたちも巻き込んで遊ぼう！という様々な活動を行っています。
一般流通に乗れば価値が下がってしまうはじかれ野菜。でも、その中にはたくさんの物語が。
はじかれ野菜を追って行くと、その土地の季節、歴史、人間模様から社会問題まで思いもかけないことに気づいていきます。どんどん人とつながり、どんどん野菜が好きになる。
「はじかれ野菜＝ゼロ円」ではありません。畑には宝物がいっぱいです。
生産者との関わりを深めながら、「はじかれ野菜をつかった、泣くほどおいしい商品」づくりにも取り組みはじめました。
