斧屋×トミヤマユキコ「スイーツ文化論　パフェ vs. パンケーキ！」『東京パフェ学』（文化出版局）刊行記念

雑誌『装苑』などに、パフェやアイドルについてのコラムを執筆しているライターの斧屋さん。ブログでも独自の視点でパフェのレポートを行っています。

そのパフェ評論家の斧屋さんによる書籍『東京パフェ学』が、文化出版局より好評発売中です。『東京パフェ学』では、東京近郊で食べられる厳選76軒に加え、持ち帰りパフェ、コンビニパフェ、ファミレスパフェも紹介。パフェに込められた思想や概念、歴史にも迫る、どこから読んでもパフェパフェパフェの一冊です。著者の実姉である能町みね子さんによる描き下ろしと対談も収録しています。

今回B&Bでは、『東京パフェ学』発売を記念して、トークイベントを開催します。

ゲストに、『パンケーキ・ノート』（リトルモア）のトミヤマユキコさんをお招きして、文化論的な視点を取り入れながら、時には焼き立てのパンケーキのように熱く、時にはシャーベットの入ったパフェのようにクールに、パフェとパンケーキを語り尽くします。

どうぞお楽しみに！

斧屋 （おのや）
パフェ評論家・ライター。昨年１年間で274本のパフェを食べ歩き『東京パフェ学』（文化出版局）を上梓したパフェの…、いやまだまだ初心者です（本人談）。

トミヤマユキコ （とみやまゆきこ）
ライター・大学講師。年間200食のパンケーキを食べ歩き『パンケーキ・ノート』（リトルモア）にまとめたパンケーキのエバンジェリスト。



※イベントチケットの予約・購入に関するご案内はこちら。