『奇跡のリンゴ』木村秋則さんの一番弟子・佐伯康人さんと、『コトノネ』編集長の里見喜久夫さんの対談です。
『コトノネ』は、障害者の「経済的自立」をテーマに、2012年1月に創刊した季刊誌です。
「社会をたのしくする障害者メディア」を掲げ、働く障害者のこと、施設でつくられる良品、福祉の世界で活躍している人たちを紹介しています。
10号からシリーズでご紹介しているのが、「農福連携」(農業×福祉)。
農業は「百姓」という言葉があるように、たくさんの種類の仕事があり、それゆえ、さまざまな人が働きやすい「障害者と相性がいい」仕事なのです。担い手が少なくなっている日本の農業の救世主になるのでは…と期待されています。
愛媛・松山で、障害者といっしょに農業を営む佐伯康人さんは『奇跡のリンゴ』の木村秋則さんに教えを受け、自然栽培に取り組む農福連携の第一人者。
農薬や肥料、除草剤を一切使わない佐伯さんの野菜づくりは、微生物の力を借り、田畑の土を「森の土のように」することで、野菜自身の力を引きだす栽培方法。従来の農法よりも、手間がかかりますが、それが反対に、障害者の仕事を生み出すことにつながっています。
当日は佐伯さんのつくる野菜を実際に召し上がっていただきます。
これまで食べたことのない、力強い野菜の味に驚くこと間違いなしです!
また、『コトノネ』10号で紹介した日本海倶楽部(石川県能登町)のクラフトビールもご提供いたします。
新鮮な野菜とクラフトビールを片手に、障害者のこと、自然栽培のことを知る2時間。
ぜひご参加ください!
【プロフィール】
・佐伯康人(さえき・やすと)
農業生産法人 ネイティブ・サン 代表、パーソナルアシスタント青空 代表、NPOユニバーサルクリエート 代表理事。
メジャーデビューまでした元ロックスター。脳性まひの三つ子を授かったことで障がい者と向き合うように。自社で障がい児童デイサービス事業等を立ち上げると共に、 農業法人やNPO法人も設立。 「奇跡のりんご」の木村秋則さんとの出会いより、無農薬無肥料農業での障がい者雇用の実現に邁進、 障がい者の自立支援を手掛けている。
・里見喜久夫(さとみ・きくお)
季刊誌 『コトノネ』発行人/編集長
2012年に、株式会社はたらくよろこびデザイン室を設立。障害者の経済的自立をテーマにした季刊誌『コトノネ』の発行に関わり、編集長を務める。2008年にドイツW杯を記念して、選手のいない写真集『‘06 GERMANY』を出版。絵本は『ボクは、なんにもならない』(2008年、美術出版社)、『ボクも、川になって』(2010年、ダイヤモンド社)、『もんばんアリと、月』(2012年、長崎出版)など。日本ペンクラブ会員。
※イベントチケットの予約・購入に関するご案内はこちら。
2014/09/12 Fri -
佐伯康人×里見喜久夫「ごちそう野菜ができるまで 〜自然栽培と、障害者」『コトノネ』11号刊行記念
- 05/30 Tue 野村喜和夫×岬多可子
「対談と朗読の夕べ」
『美しい人生』(港の人)大岡信賞受賞記念 - 05/31 Wed ごはん同盟×ツレヅレハナコ
「ごきげんな家飲み、おいしい旅飲み」
『ごきげんな晩酌 家飲みが楽しくなる日本酒のおつまみ65』(山と溪谷社)
『ツレヅレハナコのおいしい名店旅行記』(世界文化社)W刊行記念 - 06/01 Thu スージー鈴木×原カントくん
「『無駄なく・無理なく・機嫌よく』働こう!」
『幸福な退職 「その日」に向けた気持ちいい仕事術』(新潮社)刊行記念 - 06/02 Fri 中前結花×岡田悠
「“書き続ける”ってどうやるんですか?」
『好きよ、トウモロコシ。』(hayaoki books)刊行記念 - 06/03 Sat 西田善太×新谷学×井上未雪×菅付雅信
「メディアとクリエイターのこれから」
編集スパルタ塾番外編 - 06/05 Mon 西川清史×嶋浩一郎
「金玉、この悩ましき存在」
『世界金玉考』(左右社)刊行記念 - 06/06 Tue 樋口卓治×西田善太
「内田裕也と樹木希林の生き方を並べてみるとホームドラマが見えてくる。放送作家と雑誌編集者のとある雑談」
『危険なふたり』(幻冬舎)刊行記念 - 06/08 Thu 明円卓×小杉幸一
「アイデアとか、デザインとか、働き方だとか」
『やだなー本 その「やだなー」はアイデアに変えられるかも、変えられないかも』(KADOKAWA)
『わかる!使える!デザイン』(宣伝会議)W刊行記念 - 06/09 Fri 長谷川裕一×西川伸司
「特撮と、コミカライズと、周年と。」
『グレート合体愛蔵版 すごい科学で守ります!』
(NHK出版)刊行記念
『飛べ!イサミ』&『YAT安心!宇宙旅行』電子コミック(NHK出版コミックス×コンパス)配信決定記念 - 06/10 Sat 阿部万里江×輪島裕介×大熊ワタル×こぐれみわぞう×高田洋介
「路上の芸能、巷のまつりごと——ちんどんを味わいつくす初夏の夕べ」
『ちんどん屋の響き 音が生み出す空間と社会的つながり』(世界思想社)刊行記念 - 06/12 Mon 坂井勇太朗×伊藤あかり×奥山晶二郎
「PVは気にしない! ウェブ発信の〝これから〟異端の編集長たちが語るその秘密」
『スマホで読まれるつながる文章術』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)刊行記念 - 06/15 Thu 金川晋吾×栗田隆子
「向き合っているような向き合っていないような距離感でつきあい続けること」
『長い間』(ナナルイ)刊行記念 - 06/16 Fri 土門蘭×安達茉莉子
「死ぬまでむきだしの自分で生きるには?」
『死ぬまで生きる日記』(生きのびるブックス)刊行記念 - 06/19 Mon 稲田豊史×畑中三応子×松本知之(カルビー株式会社)
「我々は、なぜかくもポテトチップスが好きなのか?」
『ポテトチップスと日本人 人生に寄り添う国民食の誕生』(朝日新聞出版)刊行記念 - 06/21 Wed 稲垣えみ子×浜田敬子
「人生100年時代の出口戦略について本気で話してみないか」
『家事か地獄か』(マガジンハウス)刊行記念 - 06/22 Thu 吉田潮×サンドラ・ヘフェリン
「きょうだいは助け合わなきゃダメですか?」
『ふがいないきょうだいに困ってる』(光文社)刊行記念 - 06/23 Fri 高橋和久×河野真太郎
「小説のこと、批評のこと、大学と人文学のこと」
『別の地図:英文学的小旅行のために』(松柏社)刊行記念 - 06/24 Sat 植本一子×柴山浩紀
「変わり続けること、関わり続けること」
『愛は時間がかかる』(筑摩書房)刊行記念 - 06/25 Sun 藤谷治×東直子
「子どものために書くときに、私たちの書くこと」
『変てこ小説 ソクラてすのすけ』(河出書房新社)刊行記念 - 06/30 Fri 筧将英×東畑幸多×見市沖
「ここだけしか聞けない広告クリエイター/プランナーの『考え方のスキル』大公開!」
『「考えるスキル」を武器にする』(フォレスト出版)刊行記念 - 07/04 Tue 小林邦宏×坂田ミギー×原カントくん
「旅するカルチャートーク『たびかるジャンクション』公開収録」 - 07/09 Sun 金子遊×伊藤雄馬
「ムラブリ族のフィールドワーク」
『インディジナス: 先住民に学ぶ人類学』(平凡社)刊行記念