※本イベントはご来店またはリアルタイム配信と見逃し視聴（1ヶ月）でご参加いただけるイベントです。詳細につきましてはページ下部をご確認ください。
※本イベントは、トーク＋質疑応答（90分）を予定しております。イベント終了後には、来店参加者限定で、サイン会を開催いたします。平松洋子さん、稲田俊輔さんの書籍をご購入またはご持参ください。
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3月に、エッセイスト・平松洋子さんの著書『酔いどれ卵とワイン』（文藝春秋）が発売されました。
この中では、日々の暮らしのことや、大切な人との交流から生まれる「新鮮レシピ」（＝すごく手軽にできるレシピ）、誰もが持つ懐かしい味の思い出などを通じて、平松さんが追い求める「おいしい」の姿が描かれています。
また、7月19日には、飲食店プロデューサー・稲田俊輔さんの著書『現代調理道具論』（講談社）が発売されます。
同書は、「丁寧に、雑に、暮らしたい」を実現するために、令和のキッチンに必要な調理道具は何かを問う一冊です。
この二冊の刊行を記念して、トークイベントを開催します。
出演は、平松洋子さんと稲田俊輔さん。
イベントでは、時間をかけずにつくる料理や、調理器具の歴史などについて存分に語っていただきます。
皆様のご参加をお待ちしております！
【出演者プロフィール】
平松洋子（ひらまつ・ようこ）
1958年生まれ。東京女子大学文理学部社会学科卒業。2006年『買えない味』でBunkamura ドゥマゴ文学賞、2012年『野蛮な読書』で講談社エッセイ賞、2022年『父のビスコ』で読売文学賞を受賞。『食べる私』『日本のすごい味 おいしさは進化する』『肉とすっぽん 日本ソウルミート紀行』など著書多数。
稲田俊輔（いなだ・しゅんすけ）
料理人・文筆家。様々な業態のメニュー開発及びプロデュースに携わり、南インド料理専門店エリックサウスでは現在も料理長を務める。食に関する書籍も多数出版。近著は『異国の味』（集英社）、『料理人という仕事』（ちくまプリマー新書）。
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【配信参加について】
・開演時間の30分前よりオンライン開場いたします
・配信はZoomのウェビナー機能というサービスを使用いたします
・インターネット接続環境下のPCやスマートフォン、タブレットからご視聴いただけます
・イベント中、お客様の顔や音声などは配信されませんのでご安心ください
・リアルタイム配信と見逃し視聴（一部イベントを除く）でお楽しみいただけます。見逃し視聴につきましては、準備が出来次第、Peatixのメッセージ機能よりご案内いたします
・視聴は登録制です。1名分のチケットで複数人がご登録されている場合は、ご連絡もしくは配信の停止を行うことがございます。ご注意ください
・ご利用の通信環境により配信の遅延が起こる場合がございます。ご了承ください
【来店参加について】
・開演時間の30分前より開場／受付開始いたします
・最大100名まで入る会場を貸切とした上で、参加人数を絞り、ゆとりを持って設営しております
・係員及びスタッフの指示・注意に従ってください。万が一、指示に従っていただけない場合、イベントの中断・中止や、特定のお客様にご参加をお断りする場合がございます
・店頭にアルコール消毒液をご用意しておりますので、ご入店の際は、手指の消毒にご協力お願いいたします
・非接触型体温計による検温を実施いたします。37.5℃を上回った場合は、イベントへの参加をお控えください
・来店チケットをご購入された方も、配信でご覧いただけます。当日体調などに不安がある方は配信視聴をご利用ください。配信でのご視聴につきましては、【配信参加について】をご確認ください
・車椅子やベビーカーでお越しの方は、当日スムーズにご案内するため、店舗スタッフにお声掛けいただくか、お手数ですが事前にご利用の旨をお知らせの上ご予約下さい。 なお会場はエレベーター備え付けの建物ですので、安心してお越しください
・イベントご来場にあたりご不明な点がございましたら、下記の＜お問い合わせ先＞までお気軽にご連絡ください
【書籍付きチケットについて】
・イベント関連書籍を、イベント配信チケットとセットで販売いたします
・ご記入いただいた住所は、書籍発送以外の目的には使用いたしません
・お客様のお名前を入れる「為書き」はございません。ご了承ください
・商品到着までお時間をいただく場合がございます。また発送は、本屋B&Bよりお送りさせていただきます
・長期不在・住所不明等により書籍が返送された場合、保管期間内であれば、着払いにて発送させていただきます。保管期間は、イベント開催日から3ヶ月といたします
・海外発送は行っておりません
【キャンセルについて】
・ご購入直後にイベント配信用のURLが送信される都合上、お客様都合によるキャンセルは承っておりません。何卒ご了承ください
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【本イベントに関するお問い合わせ】
イベントに関するお問い合わせはこちらをご確認ください
知りたい回答が見つからない、解決しない場合など、ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください
＜お問い合わせ先＞
event (at) bookandbeer.com ※(at)を@に変換して送信してください
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