毎回、3人のゲストをお迎えして、それぞれにテーマに沿った“あなたの好きな料理に関する本”を選んで持ち寄り、その本についてみんなで話そうというシンプルな会『Cook Book Cafe』。
選ぶ本は、レシピ本ではなかったり、いわゆる料理本ではなかったりします。
でも、選んだ人にとっては、料理をおもう本、料理が浮かぶ本。
Season1は、第1回『旅と料理』 第2回『料理男子は好きですか?』 第3回『発案者、わぐりさんをゲストに~校長先生ってどうですか?』というテーマで開催しました。
その後、インターバルをおいて、場所を下北沢の本屋B&Bに変え、再び開催することになりました。
気持ちも新たに、始まる「season2 の1回目テーマは、『酒と料理と男と女』。
「なんだそれ?」という感じですが、切っても切れないお酒と料理、男と女、について、思うところを出演者に語り合っていただきます。
季節は、忘年、望年の12月。「あったあった」「やらかした」というお酒と料理の思い出にまつわる本あり、いい酒と料理と恋が書かれた本あり、純粋にみんなで楽しむ酒と料理の本あり……ではないでしょうか?
今回のプレゼンターは、『東京最高のレストラン』編集長・大木淳夫さん、気象予報士の森朗さん、フリーランサーの稲垣えみ子さんをお迎えします。進行役は、料理家の山脇りこさん。
どんな本が集まり、どんな話に展開するのか? みなさま楽しみにお集まりください。
※Cook Book Cafeとは?
元々、放送作家であるわぐりたかしさんが企画し、始めた、料理本を持ち寄ってみんなで話すカフェスタイルの集まり。その進化版として「街のすてきな書店で、プレゼンターに料理にまつわる好きな本を持ってきてもらって、集まったみんなで語ろう!」という主旨のイベントです。
【出演者プロフィール】
大木淳夫(おおき・あつお)
『東京最高のレストラン』編集長。東京恵比寿生まれ。ぴあ入社後、高校時代から憧れていた田中康夫さんに3年間ラブコールを送り続け生まれた「いまどき真っ当な料理店」は、気が付けばグルメ評論の古典的バイブルに。その後も、堀江貴文さんの『なんでお店がもうからないのかを僕が解決する』や、グルメ賢者3人による『東京とんかつ会議』など、食周りのあらゆる角度のヒットを飛ばし続ける編集者でもある。2001年に「東京最高のレストラン」を創刊、編集長に。大木さんがつぶやくと、予約が取れない店になる……と言われている。
森朗(もり・あきら)
テレビでおなじみの気象予報士。東京都生まれ、兵庫県西宮市育ち。慶応大学法学部卒。日鉄建材工業(現日鉄住金建材)を経て、趣味のウィンドサーフィンや海好きが高じて1995年に気象予報士資格を取得し、ウェザーマップに入社。現在、TBS『ひるおび!』『あさチャン』など、テレビ・ラジオ番組で人気のお天気キャスターに。『タモリ倶楽部』でもおなじみ。ブラジル通。ブラジルのジャズと言われるショーロでは、ギターもプレイ。情熱の国の恋のお話も。最新刊は『異常気象はなぜ増えたのか――ゼロからわかる天気のしくみ』(祥伝社新書)。
稲垣えみ子(いながき・えみこ)
1965年、愛知県生まれ。87年朝日新聞社入社。大阪社会部などを経て編集委員として「ザ・コラム」を担当し、そこで綴った原発事故を契機とした超節電生活とアフロヘアで話題に。昨年一月に早期退職し、夫なし、子なし、定職なし、冷蔵庫なしの暮らしを満喫中。今秋、その暮らしを支える一食200円の食生活を紹介した『もうレシピ本はいらない』(マガジンハウス)を刊行した。他の著書に『魂の退社』『寂しい生活』(共に東洋経済新報社)など。
山脇りこ(やまわき・りこ)
料理家。長崎市生まれ。2017年には、『いとしの自家製~手がおいしくするもの』(ぴあ)『野菜の楽しみ、私の野菜料理』(小学館)『いっしょに作るから朝がラク、今日の晩ごはんと明日のおべんとう』(家の光協会)『酔っぱらっていても作れる! 10分おつまみ』(カドカワ)を上梓。
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※イベントチケットの予約・購入に関するご案内はこちら。
2017/12/01 Fri -
大木淳夫×森朗×稲垣えみ子×山脇りこ
「Cook Book Cafe season2@B&B~あの人に好きなCOOKBOOKを持ってきてもらって、みんなで話そう。」
- 02/16 Mon 高橋寿太郎×藤村龍至
「建築と不動産の“オモテとウラ”──建築思考と不動産思考は両立できるのか? 」
『設計者のための建築不動産コンサルティングのはじめかた』(学芸出版社)刊行記念 - 02/17 Tue 染井為人×木爾チレン×紙上健吾【けんご@小説紹介】×あわよくばファビアン×ピストジャム
「第一芸人文芸部 俺の推し本。」(BSよしもと)
第21回公開収録 - 02/19 Thu 福尾匠×加藤喜之「宗教〈的なもの〉のゆくえ」『置き配的』(講談社)刊行記念
- 02/20 Fri 奥野克巳×室越龍之介
「人類学は面白すぎる。―アニミズムと性から覗く、人間の正体―」
『入門講義 アニミズム』(平凡社)
『人類学者が教える性の授業』(早川書房)刊行記念 - 02/21 Sat 津田貴司×福島恵一×伊藤亜紗
「見ること/聴くことのあいだで考える、感覚の冒険」
『音響・環境・即興 松籟夜話――〈耳〉の冒険』(カンパニー社)刊行記念 - 02/23 Mon 山田和寛× 高橋武男(スタブロブックス)
「本の「声」を、どうかたちにするのか? ——思想を翻訳するブックデザインの舞台裏」
『地元人 創刊号:兵庫加東』(スタブロブックス)受賞記念 - 02/25 Wed 朱川湊人×河崎実
「永遠に小学生で何が悪い? 」
『小学61年生』(イースト・プレス)刊行記念 - 02/26 Thu 野坂悦子×鈴木啓之×木村万里子
「見る、知る、味わう パレスチナの生活と文化」
『わたしたちのふるさとパレスチナ』(ほるぷ出版)刊行記念 - 02/27 Fri 松見真宏×松永K三蔵
「山と人生で、道のない場所を選ぶということ」
『山の仕事ガイドブック』(学芸出版社)刊行記念 - 02/28 Sat 豊﨑由美×柳原孝敦
第96回「読んでいいとも! ガイブンの輪」 - 03/01 Sun 高畑鍬名×鈴木涼美
「「ダサい」も地獄…「おしゃれ」も地獄…ファッションの呪いは解けるのか?」
『Tシャツの日本史』(中央公論新社)刊行記念 - 03/02 Mon 岡田拓郎×杉本拓
「音楽にとって”実験”とは何か?」
『実験音楽』(フィルムアート社)刊行記念トーク&ライヴ - 03/04 Wed 田丸雅智×ブロードキャスト!!房野史典×バイク川崎バイク×好井まさお×ピース又吉直樹×あわよくばファビアン×ピストジャム
「第一芸人文芸部 俺の推し本。」(BSよしもと)
第22回公開収録 - 03/05 Thu 寺尾紗穂×齋藤美衣
「それでも〝人と共に生きていく″ための処方箋トーク」
『やっと言えた』(医学書院)刊行記念 - 03/06 Fri 堀江愛利×坂田ミギー
「“自分らしい働き方”って、結局なんなの? 起業家2万人と向き合ってきたAriさんと考える、起業と人生の相談室」
『HITOLOGY やりたい仕事を自分でつくる』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)刊行記念 - 03/07 Sat 白石正明×石田月美×頭木弘樹×鈴木大介×樋口直美
「対話をひらけば、ケアがひらく?!」
『専門家なしでやってみよう! オープンダイアローグ
──安全な対話のための実践ガイド』(晶文社)刊行記念 - 03/08 Sun あきやあさみ×竹村優子
「新しい世界に出会うための“お金の使い方”〜自分のためにどれだけ投資できますか? 」
『自問自答ファッション 制服化スタイリストが教える自分らしく生きるヒント』(朝日新聞出版)刊行記念 - 03/09 Mon 斉藤とも子×青木美希
「原発被害のいま トークと朗読の夕べ 原発事故から15年」
『それでも日本に原発は必要なのか? 潰される再生可能エネルギー』(文藝春秋)刊行記念 - 03/11 Wed 加藤ジャンプ×衛藤キヨコ
「たぶん、”ただいま”って言える酒場ばかり探してきた」
『ただいま酒場』(けやき出版)刊行記念 - 03/12 Thu 栗原慎吾×青木真兵×中村真広
「関係を生み出す場のつくりかた」
『社会関係資本主義-これからの経営のかたち』(夕書房)刊行記念 - 03/14 Sat なべとびすこ×上坂あゆ美
「短歌における嘘と本音の使い分け」
『デデバグ』(左右社)刊行記念 - 03/17 Tue 角田光代×麻生要一郎
「食の記憶、味の記憶 」
『ちょっと角の酒屋まで』
『酸いも、甘いも。あの人がいた食卓1977‐2025』(オレンジページ)W刊行記念