
2012年に個性派レシピ本を出版した『お寺ごはん』の料理僧・青江覚峰さん(緑泉寺住職)、『あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん!』のシラサカアサコさん(お麩研究部部長)、『家メシ道場』『家呑み道場』(給食系男子)からは松浦達也氏(フード・アクティビスト)。
個性派レシピ本の著者が一同に会して、「ごはんづくりの楽しさ」から、「初めての出版に至った経緯」なども大公開。もちろん「春のごはん祭り」と題したからには、著者お手ずからのおかずの実食つき。ごはんづくりにまつわる、あれやこれやの悩みへのご質問にも答えます。
早すぎる開花でお花見ができなかった方も「春のごはんまつり」で一緒に「いただきます!」をご唱和ください!
青江覚峰(KAKU)
1977年東京生まれ。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。日本初・ お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。超宗派の僧侶達が集うウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。著書に『お寺ごはん』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)がある。
シラサカアサコ
1979年11月25日生まれ。エコール・キュリネール国立・辻製菓専門カレッジ修了。「楽ちんでたのしいごはんづくり」がモットー。食べてくれる人の笑顔を見るのを楽しみにつくっている日々のごはんを、お料理でつながるカメラアプリ『ミイル』に投稿したところ、絶大な支持を集めることに。オススメユーザーにも選定。フォロワー数は60,000人を超える(2013年2月現在)お麩研究部としても活動中。著書に「あさこ食堂の 一緒に食べたいおそごはん!」(ディスカヴァー・トゥエンティワン)。
松浦達也
1969年11月17日東京都生まれ。編集・広告/出版・Webなど領域横断よろず編集者にして(有)馬場企画代表。食べ物領域では「作る」「食べる」「ひもとく」を標榜するフードアクティビストとして、実践ベースで食文化から食材・調理の科学までを横断して知見を積む。日本BBQ協会シニアインストラクター。参加する男性調理ユニット「給食系男子」名義での著書に「家メシ道場」「家呑み道場」(ディスカヴァー・トゥエンティワン)。
2013/03/30 Sat -
春のごはん祭り〜個性派レシピ本著者大集合! みんなで「いただきます!」 青江覚峰(KAKU)×シラサカアサコ×松浦達也
開催日時 19:30~21:30 (19:00開場)
開催場所 本屋B&B
世田谷区北沢2-12-4 第2マツヤビル2F
入場料 1500yen + 1 drink order
- 04/29 Wed 松尾潔×スージー鈴木
「メロウに語ろう、音楽もこの国も。」
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「感覚と言葉――感じたことが文章になるまで」
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第25回公開収録 - 05/11 Mon 朱位昌併×すんみ
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絵本『本当にやる!できる!必ずやる!アイスランドの「女性の休日」』(ゆぎ書房)重版記念 - 05/13 Wed パンス×柴崎祐二×伏見瞬
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「自分の殻を破ってゆく」
『はじめてたこ焼きを食べた日のこと』(中央公論新社)刊行記念 - 05/16 Sat 鎌田俊哉×野澤孝智
「SMAPのヒットのつくり方」
『ヒットのつくり方』(アチーブメント出版)刊行記念 - 05/19 Tue 丸屋九兵衛×ダースレイダー
「マルコムXの誕生日に考える “おさえつけることはできない”ものたちのこと」
『悪いキツネをおさえつけることはできない』(平凡社)刊行記念 - 05/20 Wed 今福龍太×福島亮×中村隆之
「いま、カリブ海の言葉に耳をすます——」
『私という群島 今福龍太 環カリブ海論集』(平凡社)刊行記念 - 05/21 Thu 谷口ももよ×加藤紀子
「女性の不調に寄り添いからだと心を整える やさしい薬膳のある暮らし」
『女性の不調を整える100の薬膳レシピ』(エクスナレッジ)刊行記念 - 05/22 Fri 伊藤銀次×内田樹
「大滝詠一の思想(たぶんvol.1)」 - 05/22 Fri 柴田紗希
「柴田紗希のたびものがたり“anything is goods” Vol.2」 - 05/23 Sat 藤井翔太×佐藤岳詩×斎藤哲也
「倫理学はアジア哲学から何を学べるか――日常倫理学のすすめ」
『アジア哲学入門』(勁草書房)刊行記念 - 05/24 Sun 藤川里絵×小林孝延
「仕事やお金に縛られず、50代から自由に生きるために」
『知識ゼロでも週3000円の投資で100万円が勝手に貯まる本』(小学館)刊行記念 - 05/25 Mon 竹之内祥子×青木純
「〈コモンズ〉と〈パブリック〉を語りつくす:まちと人が織りなす〈場〉と〈暮らし〉へのまなざし」
『まちのコモンズ、風通しのよい暮らし』(ブルーブラックカンパニー)刊行記念 - 05/31 Sun 阿部和重×佐々木敦
「平成から令和、未来について1990年代-2020年代」
『阿部和重覚書』(河出書房新社)刊行記念 - 06/04 Thu 坂爪真吾×常見陽平
「モテない、さびしい中年たちへ。〜氷河期世代の中年上等!なサバイバル戦略会議」
『モテない中年』(PHP研究所)刊行記念 - 06/06 Sat 豊﨑由美×及川茜
第98回「読んでいいとも! ガイブンの輪」