
2012年に個性派レシピ本を出版した『お寺ごはん』の料理僧・青江覚峰さん(緑泉寺住職)、『あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん!』のシラサカアサコさん(お麩研究部部長)、『家メシ道場』『家呑み道場』(給食系男子)からは松浦達也氏(フード・アクティビスト)。
個性派レシピ本の著者が一同に会して、「ごはんづくりの楽しさ」から、「初めての出版に至った経緯」なども大公開。もちろん「春のごはん祭り」と題したからには、著者お手ずからのおかずの実食つき。ごはんづくりにまつわる、あれやこれやの悩みへのご質問にも答えます。
早すぎる開花でお花見ができなかった方も「春のごはんまつり」で一緒に「いただきます!」をご唱和ください!
青江覚峰(KAKU)
1977年東京生まれ。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。日本初・ お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。超宗派の僧侶達が集うウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。著書に『お寺ごはん』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)がある。
シラサカアサコ
1979年11月25日生まれ。エコール・キュリネール国立・辻製菓専門カレッジ修了。「楽ちんでたのしいごはんづくり」がモットー。食べてくれる人の笑顔を見るのを楽しみにつくっている日々のごはんを、お料理でつながるカメラアプリ『ミイル』に投稿したところ、絶大な支持を集めることに。オススメユーザーにも選定。フォロワー数は60,000人を超える(2013年2月現在)お麩研究部としても活動中。著書に「あさこ食堂の 一緒に食べたいおそごはん!」(ディスカヴァー・トゥエンティワン)。
松浦達也
1969年11月17日東京都生まれ。編集・広告/出版・Webなど領域横断よろず編集者にして(有)馬場企画代表。食べ物領域では「作る」「食べる」「ひもとく」を標榜するフードアクティビストとして、実践ベースで食文化から食材・調理の科学までを横断して知見を積む。日本BBQ協会シニアインストラクター。参加する男性調理ユニット「給食系男子」名義での著書に「家メシ道場」「家呑み道場」(ディスカヴァー・トゥエンティワン)。
2013/03/30 Sat -
春のごはん祭り〜個性派レシピ本著者大集合! みんなで「いただきます!」 青江覚峰(KAKU)×シラサカアサコ×松浦達也
開催日時 19:30~21:30 (19:00開場)
開催場所 本屋B&B
世田谷区北沢2-12-4 第2マツヤビル2F
入場料 1500yen + 1 drink order
- 07/27 Mon 五味太郎×武田砂鉄
「それぞれの”そういうことなんだ”」
『そういうことなんだ』(小学館)刊行記念 - 07/29 Wed 周司あきら×東海林毅×辻愛沙子「恋愛のカタチを揺さぶるバイ/パンセクシュアル」『パンセクシュアル宣言』(サッフォー)刊行記念
- 07/30 Thu レイ・イナモト×細田高広
「Brand Shift Talks:I&CO レイ・イナモト × TBWA\HAKUHODO 細田高広が語る、ブランドの行方」
『Brand Shift(ブランド・シフト)「信頼」で選ばれる時代の成長戦略』(東洋経済新報社) - 07/31 Fri 呂嘉俊
「香港人が愛するローカルフードの生い立ちと秘密」
『美味しい香港の湯気は消えない』(中央公論新社)刊行記念 - 08/01 Sat 長嶋りかこ×根来美和×福岡南央子
「女性たちのデザイン史から、
デザインの現在地とこの先を語りあう」
『女性たちのデザイン史』(BNN) 刊行記念 - 08/02 Sun 鈴木涼美×紗倉まな×原カントくん
「エロと妊娠と友情のAV女優ナイト」
『女の子未満』(講談社)『悪い血』(文藝春秋)『あの子のかわり』(河出書房新社)トリプル刊行記念 - 08/04 Tue ピース又吉直樹×藤崎マーケット トキ×ロングコートダディ堂前透×尾崎世界観×あわよくばファビアン×ピストジャム
「第一芸人文芸部 俺の推し本。」(BSよしもと)
第28回公開収録 - 08/05 Wed 上田大輔×こたけ正義感×浜田敬子
「日々流れるニュースのその先を、私たちは知らない。」 - 08/06 Thu 河野真太郎×山内マリコ
「地方から、女性と労働から、階級と連帯を考える」
『階級と「私たち」のゆくえ』(フィルムアート社)刊行記念 - 08/07 Fri 尾崎世界観×東畑開人
「ミュージシャンと心理士、書くこと」
『尾崎世界観の書かなかったこと日記』『ミドル・エイジ・ビギンズ』(KADOKAWA)W刊行記念 - 08/08 Sat 平井まさあき(男性ブランコ)
『生きとし生ける音』(KADOKAWA)刊行記念 - 08/09 Sun 大島育宙×土門蘭
「言語化の時代に私という生き様を奪われないために」
『なぜあなたの感想はふつうなのか』(大和書房)刊行記念 - 08/11 Tue 藁谷周太郎×横山陸渡×トミヤマユキコ
「漫画の作者・編集者・研究者から読む“よすみ”
〜Podcast番組『よすみの様子見』特別出張版〜」
『別冊よすみ 第二集』『ジャングルジムの眺め』(SORAJIMA)W刊行記念 - 08/12 Wed 道山れいん×向坂くじら
「詩とエッセイのあわい」
『ひらいてみたら』(七月堂)刊行記念 - 08/13 Thu 天祢涼×松井ゆかり
「ミステリーの伏線回収とは何か? ――『県警の番人』の伏線を、著者本人が禁断の全解説」
『県警の番人』(河出書房新社)刊行記念 - 08/14 Fri 永井玲衣
「せんそう、あなたはなんですか?」
『せんそうって』(講談社)刊行記念 - 08/15 Sat 阿部大樹×枡野浩一
「出来事の書き方」
『言葉と出来事』(作品社)刊行記念 - 08/16 Sun フィクショネス 文学の教室
「宮沢賢治の世界」を3ヶ月かけてじっくりと読む - 08/16 Sun ZON×中村正人
「東京の片隅から、隣国を想う」
『ニーハオ、おいしい東京日和。』第1巻(リイド社)
『ガチ中華移民』(太田出版)W刊行記念 - 08/20 Thu eri×武田砂鉄
「ネチネチのまなざし 違和感を見逃さない」
『暮らしの中の小さな革命』(光文社)刊行記念 - 08/21 Fri 信田さよ子×松本俊彦
「わたしたちは今、アディクションの時代を生きている」
『溺れながら生きる 依存とケアのあいだで』(文藝春秋)刊行記念 - 08/23 Sun 上坂あゆ美×鈴木ジェロニモ
「自分にまつわる真剣で滑稽な会話」
『会社ではおならをしてはいけません』『もっと真剣になればよかった』W刊行記念 - 08/30 Sun 許俐葳×高瀬隼子
「小さな歪(ゆが)みを書きつづけて――
台湾と日本の〈周縁〉を見つめる物語」
『不倫に関する、ちょっとした疑問』刊行記念