2012年に個性派レシピ本を出版した『お寺ごはん』の料理僧・青江覚峰さん(緑泉寺住職)、『あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん!』のシラサカアサコさん(お麩研究部部長)、『家メシ道場』『家呑み道場』(給食系男子)からは松浦達也氏(フード・アクティビスト)。
個性派レシピ本の著者が一同に会して、「ごはんづくりの楽しさ」から、「初めての出版に至った経緯」なども大公開。もちろん「春のごはん祭り」と題したからには、著者お手ずからのおかずの実食つき。ごはんづくりにまつわる、あれやこれやの悩みへのご質問にも答えます。
早すぎる開花でお花見ができなかった方も「春のごはんまつり」で一緒に「いただきます!」をご唱和ください!
青江覚峰(KAKU)
1977年東京生まれ。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。日本初・ お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。超宗派の僧侶達が集うウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。著書に『お寺ごはん』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)がある。
シラサカアサコ
1979年11月25日生まれ。エコール・キュリネール国立・辻製菓専門カレッジ修了。「楽ちんでたのしいごはんづくり」がモットー。食べてくれる人の笑顔を見るのを楽しみにつくっている日々のごはんを、お料理でつながるカメラアプリ『ミイル』に投稿したところ、絶大な支持を集めることに。オススメユーザーにも選定。フォロワー数は60,000人を超える(2013年2月現在)お麩研究部としても活動中。著書に「あさこ食堂の 一緒に食べたいおそごはん!」(ディスカヴァー・トゥエンティワン)。
松浦達也
1969年11月17日東京都生まれ。編集・広告/出版・Webなど領域横断よろず編集者にして(有)馬場企画代表。食べ物領域では「作る」「食べる」「ひもとく」を標榜するフードアクティビストとして、実践ベースで食文化から食材・調理の科学までを横断して知見を積む。日本BBQ協会シニアインストラクター。参加する男性調理ユニット「給食系男子」名義での著書に「家メシ道場」「家呑み道場」(ディスカヴァー・トゥエンティワン)。
2013/03/30 Sat -
春のごはん祭り〜個性派レシピ本著者大集合! みんなで「いただきます!」 青江覚峰(KAKU)×シラサカアサコ×松浦達也
開催日時 19:30~21:30 (19:00開場)
開催場所 本屋B&B
世田谷区北沢2-12-4 第2マツヤビル2F
入場料 1500yen + 1 drink order
- 04/03 Thu 木村祥一郎×藤原隆充
「遠まわりをした老舗家業の働き方」
『ちいさな会社のおおらかな経営』(主婦の友社)刊行記念 - 04/04 Fri 北村浩子×マライ・メントライン
「“日本語は難しい”と日本人は言うけれど? 」
『日本語教師、外国人に日本語を学ぶ』(小学館)刊行記念 - 04/05 Sat 清田隆之×大島育宙「正しさの一歩外で考える、「俺たち」と「恋愛」の現在地」『戻れないけど、生きるのだ 男らしさのゆくえ』(太田出版)刊行記念
- 04/06 Sun 栗田隆子×武田砂鉄「「働けない人」と「働けた人」で考える──わたしたちの社会と労働のいびつな関係」『「働けない」をとことん考えてみた。』(平凡社)刊行記念
- 04/07 Mon 藤原ヒロシ×皆川壮一郎×嶋浩一郎
「無駄と余白と奥行きと」 - 04/09 Wed 藤澤ゆき×石田真澄×野村由芽
「手を動かしながら生きていく」
『わたしを編む つくる力を、手のうちに YUKI FUJISAWA制作日記』刊行記念 - 04/10 Thu 藤津亮太×前島賢
「頼まれなくたって、語ってやる!」
『富野由悠季論』(筑摩書房)刊行記念 - 04/11 Fri 宮崎晃吉×川口瞬×内沼晋太郎
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『最小文化複合施設』(HAGISO)出版記念 - 04/12 Sat きださおり× 明円卓 × 藤井颯太郎
「What shall we do here? この場所で何するナイト」 - 04/13 Sun 安達茉莉子×長島有里枝
「リアルライフでフェミニズムを生きるわたしたち」
『あなたのフェミはどこから?』(平凡社)刊行記念 - 04/15 Tue 西寺郷太×高橋芳朗「J-POP丸語り」『J-POP丸かじり』(ソウ・スウィート・パブリッシング)刊行記念
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「自分のことってどう書けばいいのか? 」
『ともだち』(徳間書店)刊行記念 - 04/18 Fri 土佐有明×石川浩司×蔦木俊二
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『金閣寺』『美しい星』を
3ヶ月かけてじっくりと読む - 04/20 Sun 金川晋吾×柴崎友香×小田原のどか
「80年目、爆心地・長崎の写真と言葉」
『祈り/長崎』(書肆九十九)刊行記念 - 04/21 Mon 甲谷 一×佐藤浩二
「プロデザイナーが考える
“ロゴデザイン”のちょっと深い裏話」
『カンタンでちょっぴり深いロゴづくり』
(エムディエヌコーポレーション)刊行記念 - 04/23 Wed 鈴木涼美×紗倉まな×原カントくん
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「旅と文」
『カトマンズに飛ばされて 旅嫌いな僕のアジア10カ国激闘日記』(幻冬舎)刊行記念 - 05/18 Sun ひうらさとる×小川奈緒
「50代からの軽やかな”旅”と”伝え方”」
『58歳、旅の湯かげん いいかげん』
『伝え上手になりたい』(扶桑社)W刊行記念