
2012年に個性派レシピ本を出版した『お寺ごはん』の料理僧・青江覚峰さん(緑泉寺住職)、『あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん!』のシラサカアサコさん(お麩研究部部長)、『家メシ道場』『家呑み道場』(給食系男子)からは松浦達也氏(フード・アクティビスト)。
個性派レシピ本の著者が一同に会して、「ごはんづくりの楽しさ」から、「初めての出版に至った経緯」なども大公開。もちろん「春のごはん祭り」と題したからには、著者お手ずからのおかずの実食つき。ごはんづくりにまつわる、あれやこれやの悩みへのご質問にも答えます。
早すぎる開花でお花見ができなかった方も「春のごはんまつり」で一緒に「いただきます!」をご唱和ください!
青江覚峰(KAKU)
1977年東京生まれ。浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。日本初・ お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。超宗派の僧侶達が集うウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。著書に『お寺ごはん』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)がある。
シラサカアサコ
1979年11月25日生まれ。エコール・キュリネール国立・辻製菓専門カレッジ修了。「楽ちんでたのしいごはんづくり」がモットー。食べてくれる人の笑顔を見るのを楽しみにつくっている日々のごはんを、お料理でつながるカメラアプリ『ミイル』に投稿したところ、絶大な支持を集めることに。オススメユーザーにも選定。フォロワー数は60,000人を超える(2013年2月現在)お麩研究部としても活動中。著書に「あさこ食堂の 一緒に食べたいおそごはん!」(ディスカヴァー・トゥエンティワン)。
松浦達也
1969年11月17日東京都生まれ。編集・広告/出版・Webなど領域横断よろず編集者にして(有)馬場企画代表。食べ物領域では「作る」「食べる」「ひもとく」を標榜するフードアクティビストとして、実践ベースで食文化から食材・調理の科学までを横断して知見を積む。日本BBQ協会シニアインストラクター。参加する男性調理ユニット「給食系男子」名義での著書に「家メシ道場」「家呑み道場」(ディスカヴァー・トゥエンティワン)。
2013/03/30 Sat -
春のごはん祭り〜個性派レシピ本著者大集合! みんなで「いただきます!」 青江覚峰(KAKU)×シラサカアサコ×松浦達也
開催日時 19:30~21:30 (19:00開場)
開催場所 本屋B&B
世田谷区北沢2-12-4 第2マツヤビル2F
入場料 1500yen + 1 drink order
- 03/08 Sun あきやあさみ×竹村優子
「新しい世界に出会うための“お金の使い方”〜自分のためにどれだけ投資できますか? 」
『自問自答ファッション 制服化スタイリストが教える自分らしく生きるヒント』(朝日新聞出版)刊行記念 - 03/09 Mon 斉藤とも子×青木美希
「原発被害のいま トークと朗読の夕べ 原発事故から15年」
『それでも日本に原発は必要なのか? 潰される再生可能エネルギー』(文藝春秋)刊行記念 - 03/11 Wed 加藤ジャンプ×衛藤キヨコ
「たぶん、”ただいま”って言える酒場ばかり探してきた」
『ただいま酒場』(けやき出版)刊行記念 - 03/12 Thu 栗原慎吾×青木真兵×中村真広
「関係を生み出す場のつくりかた」
『社会関係資本主義-これからの経営のかたち』(夕書房)刊行記念 - 03/13 Fri トミヤマユキコ×長谷部愛
「なぜ、名作マンガの空はドラマチックなのか? 〜バディと天気から読み解く物語論」 - 03/14 Sat なべとびすこ×上坂あゆ美
「短歌における嘘と本音の使い分け」
『デデバグ』(左右社)刊行記念 - 03/16 Mon 鳥飼茜×鈴木涼美×井田奈穂
「結婚にまつわる“今世紀最大の理不尽”をぶっこわせ! 」
『今世紀最大の理不尽』(文藝春秋)刊行記念 - 03/17 Tue 角田光代×麻生要一郎
「食の記憶、味の記憶 」
『ちょっと角の酒屋まで』
『酸いも、甘いも。あの人がいた食卓1977‐2025』(オレンジページ)W刊行記念 - 03/19 Thu サヘル・ローズ×柴田順子
「”生きることから、すべては始まる”そして、”臨床の知を持ち、人と人の関わりを考える”」
『東京大学で考える臨床思考の問題解決』(ダイヤモンド社)刊行記念 - 03/20 Fri 岩本菜々×坂倉昇平×野村玲央
「“選挙以外”って結局何なの?社会変革の現場から」
雑誌POSSE「選挙以外で社会を変える/ネット以外で社会を変える」刊行記念イベント - 03/21 Sat 細川瑠璃×松下隆志×工藤順
「ロシアの〈裏側〉から見えるもの」
『プラトーノフ・コレクション』(作品社)刊行記念 - 03/22 Sun 岸波龍×佐々木敦
『図書室の記録』(而立書房)刊行記念 - 03/26 Thu 穂村弘×永井祐
「近代の歌よみ、現代の歌よみ」
『歌よみに与ふる書』(左右社)
『近現代短歌』(河出書房新社)W刊行記念 - 03/28 Sat 野口あや子×小島なお
「言葉の沼、大人の沼」
『天才歌人、ラップ沼で溺れ死ぬ』(小学館)刊行記念 - 03/30 Mon 南田勝也×大和田俊之
「ロックと学問をセッションする」
『ロックミュージックの社会学 決定版』(青弓社)刊行記念 - 03/31 Tue 友田とん×星野概念
「なんでもないものへのまなざし:どうやったら持てるか? それで何を変えていけるか?」
『「手に負えない」を編みなおす』(柏書房)刊行記念 - 04/04 Sat 小倉ヒラク×渡邉康太郎 「『正解』を手放すとき創造がはじまる——微生物と、模倣の失敗に学ぶこと」『僕たちは伝統とどう生きるか』(講談社現代新書) 『生きるための表現手引き』(NewsPicksパブリッシング)W刊行記念
- 04/09 Thu 豊﨑由美×藤井光
第97回「読んでいいとも! ガイブンの輪」 - 04/24 Fri くどうれいん×及川賢治×筒井大介(野分編集室)
「ひとつにきめなきゃいけないの?」
『ぜんぶやりたい まにちゃん』(Gakken)刊行記念