鉄なべ料理にフレンチBBQ、
ホットサンド、スープジャーレシピなど
数々のレシピ本を上梓している、
フードコーディネーターのみなくちなほこさん。
最新刊はな・ん・と! 初のエッセイです。
みなくちさんが実際にトコトン使い込んでいる、
キッチンまわりのあれこれを、
みなくちさんの“弾けんばかり”の愛情で綴られています。
そこで、
誌面に登場する愛用品の数々を持ち込んでのトークイベントを開催。
鉄なべ、蒸篭、ベジタブルナイフ、
いちごのヘタ取り、五寸釘ナイフ、リネンのクロスなど……、
みなくちさんが使い倒している“相棒たち”を
さわって&持って&動かしていただいてOKです!
さらには、
「みなくちさんお手製スペシャルおつまみ」もご用意!
ビール&ワインを飲みながら、楽しいひとときをご一緒にどうぞ。
(プロフィール)
みなくちなほこ
スイーツからアウトドアまで幅広いジャンルを得意とし、身近にある材料で手軽につくれる、シンプルでナチュラルな料理に定評が高い。調理道具を選ぶ、愛ある厳しい審美眼に信頼を寄せる人が続出。無類の鉄なべ好きが高じて「鉄なべごはん会」を主宰。
www.n-minakuchi.com
2014/04/13 Sun -
みなくちなほこ「手製スペシャルおつまみ付&台所道具さわり放題!!」『ずっと使えるおいしい道具』(ぴあ)刊行記念
- 03/21 Tue 岡本仁×野村訓市
「伝えるって何だろう」
『HERE TODAY』(芸術新聞社)刊行記念 - 03/21 Tue 源河亨×飯田隆
「<美味しい>を哲学する」
『「美味しい」とは何か 食からひもとく美学入門』(中央公論新社)刊行記念 - 03/22 Wed 豊川航×田村光平
「ダーウィンの未完成交響曲
――動物の文化から、人間文化の起源へ迫る」
『人間性の進化的起源』(勁草書房)刊行記念 - 03/23 Thu 土肥潤也×若林拓哉
「わたしのコミュニティスペースのつくりかた
『わたしのコミュニティスペースのつくりかた みんとしょ発起人と建築家の場づくり』(ユウブックス)刊行記念 - 03/24 Fri 102so×今尾恵介
「東京23区の旧町名の魅力を語る!」
『旧町名さがしてみました in 東京』(二見書房)刊行記念 - 03/25 Sat 堀井美香×稲垣えみ子
「50歳で、沖に出たワケ」
『一旦、退社。 50歳からの独立日記』(大和書房)刊行記念 - 03/26 Sun 高井浩章×岩尾俊兵
「13歳からのお金と経営の話」
『おカネの教室 僕らがおかしなクラブで学んだ秘密』(インプレス)
『13歳からの経営の教科書 「ビジネス」と「生き抜く力」を学べる青春物語』(KADOKAWA)W刊行記念 - 03/27 Mon 長島有里枝×酒井順子
「関係性を綴りつづけるということ」
『テント日記/「縫うこと、着ること、語ること。」日記』(白水社)
『こんな大人になりました』(集英社)W刊行記念 - 03/29 Wed 湯浅学×安齋肇×戌井昭人
「カセットに記録された『人生』を聞く」
『ライク・ア・ローリングカセット カセットテープと私 インタビューズ61』(小学館)刊行記念 - 03/31 Fri 坪口昌恭×伊藤ゴロー
「リアルで体験、『神曲のツボ』!」vol.3
『神曲のツボ!「カッコいい」の構造分析』(アルテスパブリッシング)刊行記念 - 04/01 Sat 黒川創×沼野恭子×沼野充義
「世界文学とロシア・ウクライナ」
『世界を文学でどう描けるか』(図書出版みぎわ)刊行記念 - 04/08 Sat 横山北斗×雨宮処凛
「学校で教えてほしかった社会保障――ピンチを切り抜けるノウハウを知ろう!」
『15歳からの社会保障』(日本評論社)
『学校では教えてくれない生活保護』(河出書房新社)W刊行記念 - 04/13 Thu 横道誠×廣岡孝弥
〜韓国ドラマファンクラブ活動〜
「自閉スペクトラム症の当事者と韓国文学翻訳者が語る『ウ・ヨンウ弁護士は天才肌』」 - 04/15 Sat 鈴木みのり×竹中夏海×和田彩花
「歌って、踊って、演じて、表現するアイドルのための健康とジェンダー」
『エトセトラ VOL.8』(エトセトラブックス)刊行記念 - 04/17 Mon ひらりさ×藤谷千明
「それでもオタク女をやっていく……のか?」
『それでも女をやっていく』(ワニブックス)
『オタク女子が、4人で暮らしてみたら。』(幻冬舎)W刊行記念 - 04/23 Sun 柊サナカ×村上仁一
「本とカメラと写真と」
『天国からの宅配便 あの人からの贈り物』(双葉社)刊行記念 - 04/24 Mon 関口洋平×河野真太郎
「『イクメン』じゃダメなの? 新自由主義とケア」
『「イクメン」を疑え!』(集英社)刊行記念