小豆島出身の醤油ソムリエール 黒島慶子さんによる「醤油本」出版記念イベントを開催します！
醤油蔵が集まる小豆島に生まれ、日本各地の醤油蔵を歩いてきた黒島さんによる醤油のお話。身近な醤油について改めて知ることで、ご家庭でつくる料理の味が一味も二味も深まります。
対談相手に、考古学者の乗松さんをはじめ瀬戸内海の島の雑誌「せとうち暮らし」のメンバーを呼んで、醤油をはじめ瀬戸内の美味しい食の話をします。
料理家の蓮池さんにつくっていただくビールにぴったりのおつまみは、このイベントのために黒島さんに特別に選んでいただいた醤油をつかったおつまみです。
ビールにおつまみをいただきながら楽しんでいただける、美味しいトークイベントです！
【メニューはこちら！】
・いりこのアヒージョ
・ナスの醤油マリネ
・いりこだし（醤油テイスティング）
黒島慶子（くろしま・けいこ）
醤油とオリーブオイルのソムリエ／Web&グラフィックデザイナー。小豆島の醤油の町に生まれ、蔵人たちと共に育つ。20歳の時に体温が伝わる醤 油を造る職人に惚れ込み、様々な人やコトを結びつけ続けています。
醤油ソムリエール黒島慶子の日本醤油紀行
醤油ソムリエール黒島慶子の醤油日記
乗松真也（のりまつ・しんや）
考古学者。香川県高松市在住。人々は瀬戸内海とどのように関わってきたのでしょうか？ その答えに少しでも近づきたい、という思いで、過去の営みが見え隠れするモノと日々向き合っています。
瀬戸内生業史ノート
坂口祐（さかぐち・ゆう）
物語を届けるしごと／四国食べる通信／デザイナー。東京生まれ茅ケ崎育ち。都市計画・建築デザインなどを学び、ロンドン留学後 、2010年より四国・瀬戸内へ移住。四国の地域や瀬戸内の島々を巡りながら写 真やデザインの仕事を通じて、物語を届けています。
物語を届けるしごと
四国食べる通信
蓮池陽子（はすいけ・ようこ）
料理人。ネイチャースクールで自然について学び、料理の世界でアウトドア料理家として活動中。自然の植物をとってその場で調理するワークショップや、キャンプ料理レシピ紹介等、ユニークな活動を展開しています。
Atelier Story
※イベントチケットの予約・購入に関するご案内はこちら。
2015/06/27 Sat -
黒島慶子×乗松真也×坂口祐×蓮池陽子「ビールと醤油のおつまみトーク――小豆島の醤油と瀬戸内の美味しい食のお話」『醤油本』（玄光社）刊行記念
- 07/03 Fri 須藤健太郎✕降矢聡✕大島依提亜
「映画の自由に夢を見て。―ゴダールとリンクレイターとヌーヴェルヴァーグを巡る対話」
映画『ヌーヴェルヴァーグ』公開記念 - 07/04 Sat 山田紗子×髙橋一平×増田信吾「今、建築について考えていること」『パラレル・チューンズ 山田紗子作品集』（TOTO出版）刊行記念
- 07/05 Sun キム・キョンファ×安達茉莉子
「みんなでデモを考える 日韓市民ミーティング！」
『メガホンとペンライト』（皓星社）刊行記念来日イベント - 07/05 Sun 大滝瓶太×青柳呂武
「口笛吹きと小説家の話」
『口笛吹きと音楽の犬』（小学館）刊行記念 - 07/06 Mon なかじ×岩木みさき
「発酵と味噌と日本人」
『発酵を考えるヒント』（エクスナレッジ）刊行記念 - 07/07 Tue 大石恵美×本谷有希子
「わたしはわたしを見たい」
祝・岸田國士戯曲賞受賞！
『よだれ観覧車』(白水社)刊行記念 - 07/08 Wed 三好愛×ミシマ社編集者（三島邦弘＋野﨑敬乃）
「ちょっとだけ『わかりあう』
――他者との距離のとり方、どうしよう？」
『犬のうんちとわかりあう』（ミシマ社）刊行記念 - 07/08 Wed 【全6回】連続講座 鈴木涼美「夜の読書室」Vol.4
- 07/09 Thu 野沢直子×笑い飯 哲夫×バイク川崎バイク×滝音さすけ×あわよくばファビアン×ピストジャム
「第一芸人文芸部 俺の推し本。」
（BSよしもと）第27回公開収録 - 07/10 Fri 服部真里子×榊原紘×堂園昌彦
「あなたとわたしの短歌入門書」
『あなたとわたしの短歌教室』（山川出版社）
『推し短歌入門』（左右社）W重版記念 - 07/11 Sat 【参加無料】
北村みなみ
『グッバイ・ハロー・ワールド 増補改訂版』（rn press）
『終末パートナー（上・下）』（KADOKAWA）
W刊行記念サイン会 - 07/11 Sat 入不二基義×山口尚
「哲学の現場を体験する」
『何でもいい何かって何？ -Any-nessの哲学-』（青土社）刊行記念 - 07/13 Mon 清水侑季 × 永井玲衣 「カレーは、人生を変えてしまうのか～カレー、ケア、遊びをめぐる哲学対話～」『教養としてのカレー』（集英社）刊行記念
- 07/15 Wed 鈴木綾×ひらりさ
「他者も自分も愛する方法」
『いつか終わる恋愛の、人生への影響について』（幻冬舎）刊行記念 - 07/16 Thu しずる純×サバンナ八木真澄×しずる池田一真×ナユタ ホリコシ×あわよくばファビアン×ピストジャム
「第一芸人文芸部 俺の推し本。」（BSよしもと）
第28回公開収録 - 07/17 Fri 伊藤紺×木下龍也
「将軍 vs. 現代短歌の申し子～ハイパー短歌雑談～」
『わたしの中にある巨大な星』（ポプラ社）刊行記念 - 07/19 Sun フィクショネス 文学の教室
「宮沢賢治の世界」を3ヶ月かけてじっくりと読む - 07/19 Sun 頭木弘樹×牟田都子×白石正明 「みんないつかは当事者に」 『六人部屋の十三年間』（晶文社）刊行記念
- 07/21 Tue 橋本徹×大嶌徹×加藤賢
「都市と音楽の生態系――渋谷、そして世界のレコード店文化をめぐって」
『渋谷カルチャー考現学 稀代の編集家・橋本徹（SUBURBIA）ライフ・ヒストリー』
『レコード店の文化史』（DU BOOKS）W刊行記念 - 07/22 Wed 臼井孝×エスムラルダ
「昭和アイドル・ヒットの、令和ならではの楽曲事情に迫る！」
『時代を超える昭和アイドル・ヒット 80年代編 サブスク・チャートと当事者秘話で新発見』刊行記念 - 07/23 Thu 岡崎祥久×倉本さおり×渡辺祐真
「『失われた30年』はいかにして描かれたのか？」
『キャッシュとディッシュ』（フィルムアート社）刊行記念 - 07/24 Fri 田中ひかる×看護師のかげ 「 朝ドラのモチーフ！ 明治のナイチンゲール・大関和と鈴木雅」
- 07/31 Fri 呂嘉俊
「香港人が愛するローカルフードの生い立ちと秘密」
『美味しい香港の湯気は消えない』（中央公論新社）刊行記念 - 08/01 Sat 長嶋りかこ×根来美和×福岡南央子
「女性たちのデザイン史から、
デザインの現在地とこの先を語りあう」
『女性たちのデザイン史』（BNN） 刊行記念 - 08/08 Sat 平井まさあき（男性ブランコ）
『生きとし生ける音』（KADOKAWA）刊行記念 - 08/12 Wed 道山れいん×向坂くじら
「詩とエッセイのあわい」
『ひらいてみたら』（七月堂）刊行記念 - 08/16 Sun ZON×中村正人
「東京の片隅から、隣国を想う」
『ニーハオ、おいしい東京日和。』第1巻（リイド社）
『ガチ中華移民』（太田出版）W刊行記念 - 08/30 Sun 許俐葳×高瀬隼子
「小さな歪（ゆが）みを書きつづけて――
台湾と日本の〈周縁〉を見つめる物語」
『不倫に関する、ちょっとした疑問』刊行記念
