東京で生活する在留外国人たちは、日頃何を食べているのだろう? 出稼ぎや留学、国際結婚、または難民としてなど、日本にやってきた事情はさまざまだが、誰にとっても祖国や家族を思い出す懐かしい料理の味があるはずだ。ライターの中川明紀さんによる『ソウルフード探訪』は、世界各地にルーツを持つ人々に、中川さんが、「あなたのソウルフードは何ですか?」と尋ねてまわった食レポエッセイ。一方、漫画家いのうえさきこさんの『東京世界メシ紀行』は、“現地の料理人が作っている、現地の人が食べている、現地気分を味わえる”の条件のもと、東京中を巡って食べ歩いた料理店を紹介するグルメコミックです。
どちらの本にも共通するのは、料理やお店を紹介するだけでなく、その背景にある各国の文化や歴史、日本で暮らす外国人たちの生の声を伝え、ページをめくるごとに発見があふれていること。本イベントでは、旺盛な食欲と好奇心を原動力に、異なる文化や考え方への理解を深めてきた中川さんといのうえさんに、それぞれのソウルフードやとっておきの取材エピソード、食から読み解く世界の見方などを語り合っていただきます。
※ 2冊の本で取り上げられている国と地域:韓国/中国/モンゴル/ウイグル/カンボジア/ミャンマー/フィリピン/マレーシア/シンガポール/インド/スリランカ/バングラディシュ/ネパール/チベット/ブータン/ウズベキスタン/エジプト/チュニジア/パレスチナ/エチオピア/ケニア/トーゴ/西アフリカ/ブルキナファソ/イギリス/フランス/ドイツ/ベルギー/スイス/ハンガリー/スロベニア/ブルガリア/ロシア/リトアニア/モルドバ/ベラルーシ/アメリカ/ハワイ/オーストラリア/ジャマイカ/コロンビア/ペルー/ブラジル/アルゼンチン/日本
【出演者プロフィール】
中川明紀(なかがわ・あき)
出版社で書籍や週刊誌の編集に携わったのち、2013年よりライターとして活動。ナショナル ジオグラフィック日本版サイトで「世界魂食紀行」を連載するほか、週刊誌、タブロイド紙、女性誌など、さまざまな媒体でインタビュー記事を中心に執筆。何ごとも体験がモットーで、国内外の食、遺跡、人々の暮らしを見てまわる。現在、東京で食べた異国のソウルフードは約60カ国。
いのうえさきこ
漫画家。ふなずし大好き滋賀県生まれ。 実家が米農家で牛と豚と鳥を飼っていたため、自家製の米と野菜と肉と卵を食べて育つ。好物は魚卵含めた卵料理とお酒なんでも。昔は貧乏旅行、今はマラソンにハマっている。 近著に『圧縮!西郷どん』(集英社文庫)、『いのうえさきこのだじゃれ手帖』(集英社文庫)。
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2018/09/06 Thu -
中川明紀×いのうえさきこ
「料理で旅して、世界と出会う」
『ソウルフード探訪』(平凡社)&
『東京世界メシ紀行』(芸術新聞社)
刊行記念
- 01/29 Sun 堀静香×こだま
「なぜ、暮らしを書くのか?」
『せいいっぱいの悪口』(百万年書房)刊行記念 - 02/01 Wed 【参加無料】角田光代×︎田中卓×安並まりや
「『気持ちよく生きるヒントを角田さんと本屋で考えてみる』ウェルビーイングトーク」
presented by Hakuhodo DY Matrix - 02/02 Thu 西田亮介×丹羽充×谷憲一
「『監査文化の人類学』をどう読むか」
『監査文化の人類学』(水声社)刊行記念 - 02/03 Fri 朝日順子×藤本国彦
「ビートルズはインドで何と出会ったのか?」
『インドとビートルズ』(青土社)刊行記念 - 02/04 Sat 高島鈴
「一人称からはじめる蜂起」読書会/第2回
『布団の中から蜂起せよ』(人文書院)刊行記念 - 02/06 Mon 高野光太郎×篠原かをり
「ウォンバット研究者、数奇な人生を語る」
『ウォンバットのうんちはなぜ、四角いのか?』(晶文社)刊行記念 - 02/07 Tue 杉山恒太郎×山口周×河尻享一
「杉山恒太郎、広告ビジネスの現在、過去、未来を語る」
『広告の仕事』(光文社)『世界を変えたブランド広告』(日経BP)W刊行記念 - 02/09 Thu 妹尾昌俊×工藤祥子×堀潤
「先生を、死なせない。——教育現場の過労死等を防ぐために」
『先生を、死なせない。』(教育開発研究所)刊行記念 - 02/10 Fri 髭男爵ひぐち君×萩原弘基×栁佐織
「髭男爵ひぐち君の語る日本ワインサロン×塩山洋酒醸造×LIFE with WINE」
『髭男爵ひぐち君の語る日本ワインサロン』(三栄書房)刊行記念 - 02/15 Wed 新井高子×清岡智比古×小島敬太
×管啓次郎×田野倉康一×坪井秀人
「「朔太郎と歩く」詩と歌の夕べ」
『朔太郎と歩く』(明治大学総合芸術系)刊行記念 - 02/16 Thu 太田靖久×友田とん×碇雪恵×竹田信弥
「ZINEを作って届けて、楽しく巻き込む〜3人のアフタースクール〜」
『ふたりのアフタースクール〜ZINEを作って届けて、楽しく巻き込む』(双子のライオン堂)刊行記念 - 02/17 Fri 庄子寛之×西岡壱誠
「これからの時代を生きる子に必要な力」
『子どもが伸びる「待ち上手」な親の習慣』
『それでも僕は東大に合格したかった』
『東大独学』トリプル刊行記念 - 02/18 Sat 豊﨑由美×若島正
第80回「読んでいいとも! ガイブンの輪」 - 02/21 Tue 平岩壮悟×大林寛×中村将大
「ヴァージル・アブロー『ダイアローグ』のよみかた」
『ダイアローグ』(アダチプレス)刊行記念 - 02/22 Wed 金澤寿和×福田直木
「ライトメロウなプレミアムAORの夜」
『AORライトメロウ プレミアム 02 ゴールデン・エラ 1976-1983』(シンコーミュージック・エンタテイメント)刊行記念 - 02/25 Sat 西寺郷太×伊賀大介×原カントくん
「復活!『いごかんトリオ』(伊賀大介・西寺郷太・原カントくん)1990年代の音楽、ファッション、そして下北沢を語る」
『90’s ナインティーズ』(文藝春秋)刊行記念