東京で生活する在留外国人たちは、日頃何を食べているのだろう? 出稼ぎや留学、国際結婚、または難民としてなど、日本にやってきた事情はさまざまだが、誰にとっても祖国や家族を思い出す懐かしい料理の味があるはずだ。ライターの中川明紀さんによる『ソウルフード探訪』は、世界各地にルーツを持つ人々に、中川さんが、「あなたのソウルフードは何ですか?」と尋ねてまわった食レポエッセイ。一方、漫画家いのうえさきこさんの『東京世界メシ紀行』は、“現地の料理人が作っている、現地の人が食べている、現地気分を味わえる”の条件のもと、東京中を巡って食べ歩いた料理店を紹介するグルメコミックです。
どちらの本にも共通するのは、料理やお店を紹介するだけでなく、その背景にある各国の文化や歴史、日本で暮らす外国人たちの生の声を伝え、ページをめくるごとに発見があふれていること。本イベントでは、旺盛な食欲と好奇心を原動力に、異なる文化や考え方への理解を深めてきた中川さんといのうえさんに、それぞれのソウルフードやとっておきの取材エピソード、食から読み解く世界の見方などを語り合っていただきます。
※ 2冊の本で取り上げられている国と地域:韓国/中国/モンゴル/ウイグル/カンボジア/ミャンマー/フィリピン/マレーシア/シンガポール/インド/スリランカ/バングラディシュ/ネパール/チベット/ブータン/ウズベキスタン/エジプト/チュニジア/パレスチナ/エチオピア/ケニア/トーゴ/西アフリカ/ブルキナファソ/イギリス/フランス/ドイツ/ベルギー/スイス/ハンガリー/スロベニア/ブルガリア/ロシア/リトアニア/モルドバ/ベラルーシ/アメリカ/ハワイ/オーストラリア/ジャマイカ/コロンビア/ペルー/ブラジル/アルゼンチン/日本
【出演者プロフィール】
中川明紀(なかがわ・あき)
出版社で書籍や週刊誌の編集に携わったのち、2013年よりライターとして活動。ナショナル ジオグラフィック日本版サイトで「世界魂食紀行」を連載するほか、週刊誌、タブロイド紙、女性誌など、さまざまな媒体でインタビュー記事を中心に執筆。何ごとも体験がモットーで、国内外の食、遺跡、人々の暮らしを見てまわる。現在、東京で食べた異国のソウルフードは約60カ国。
いのうえさきこ
漫画家。ふなずし大好き滋賀県生まれ。 実家が米農家で牛と豚と鳥を飼っていたため、自家製の米と野菜と肉と卵を食べて育つ。好物は魚卵含めた卵料理とお酒なんでも。昔は貧乏旅行、今はマラソンにハマっている。 近著に『圧縮!西郷どん』(集英社文庫)、『いのうえさきこのだじゃれ手帖』(集英社文庫)。
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2018/09/06 Thu -
中川明紀×いのうえさきこ
「料理で旅して、世界と出会う」
『ソウルフード探訪』(平凡社)&
『東京世界メシ紀行』(芸術新聞社)
刊行記念
- 04/25 Thu 村瀬秀信×池松舞
「阪神タイガース二大奇書対談~短歌を詠んだら日本一となって、老人監督の謎が明らかになった」
『虎の血』(集英社)『野球短歌』(ナナロク社)W刊行記念 - 04/26 Fri 桜林直子×星野概念
「【連続対談シリーズ】 つまり、“生きづらい”ってなんなのさ vol.1 〜精神科医からはどう見えてるか教えてよ〜」 - 04/27 Sat 柴田紗希
「柴田紗希のたびものがたり“anything is goods”」 - 04/28 Sun 山階基×古賀及子
「暮らしをまなざす言葉」
『夜を着こなせたなら』(短歌研究社)刊行記念 - 05/01 Wed 太田省一×水道橋博士
「”いいとも!”とは何だったのか?」
『「笑っていいとも!」とその時代』(集英社)刊行記念 - 05/02 Thu 藤井青銅×石井玄
「”面白い企画”はどのように生まれるのか」
『トークの教室』4刷&「玄石」設立W記念 - 05/03 Fri なかしましほ × omo!
「辛くない韓国 私が大好きなお店と人たち」
『なかしましほ ソウルのおいしいごはんとおやつ』(KADOKAWA)刊行記念 - 05/06 Mon 上岡陽江×信田さよ子
「生きのびてくれて、ありがとう!」
『増補新版 生きのびるための犯罪(みち)』(新曜社)刊行記念 - 05/08 Wed 飯田朔×小山美砂
「“自分軸の人生”から“おりない”ために」
『「おりる」思想 無駄にしんどい世の中だから』(集英社)刊行記念 - 05/09 Thu 黒木あるじ×天野純希
「ドロップキックと武士(もののふ)と」
『破壊屋 プロレス仕舞伝』『もろびとの空 三木城合戦記』(集英社)W刊行記念 - 05/10 Fri pato×田中泰延
「おっさんの私たちが書くことで得られるもの」
『文章で伝えるときいちばん大切なものは、 感情である。』(アスコム)刊行記念 - 05/11 Sat 塩谷舞×岡本真帆
「書いて生きていくための創作術」
『小さな声の向こうに』(文藝春秋)
『あかるい花束』(ナナロク社) W刊行記念 - 05/11 Sat 崔盛旭×岡本敦史
「見える歴史と、見えない歴史を繋ぐために」
『韓国映画から見る、激動の韓国近現代史』(書肆侃侃房)刊行記念 - 05/12 Sun 小津夜景×山本貴光
「本という地図、読むことと書くこと」
『ロゴスと巻貝』(アノニマ・スタジオ)刊行記念 - 05/13 Mon 白根智彦×吉澤清太
「あなたが(意外と)知らないハンバーガーの世界」
『ハンバーガーとは何か?』(グラフィック社)刊行記念 - 05/16 Thu 千葉佳織×国山ハセン
「話して伝えるためにプロがやっていること」
『話し方の戦略』(プレジデント社)『アタマがよくなる「対話力」』(朝日新聞出版)W刊行記念 - 05/17 Fri 鈴木涼美×三宅香帆×原カントくん
「源氏フリークの文芸評論家・三宅香帆が読み解く『YUKARI』と、AV時代全く本を読めなくなったスズミが『なぜ働いていると本が読めなくなるのか』を読み解く会」
『YUKARI』(徳間書店)『なぜ働いていると本が読めなくなるのか』(集英社)W刊行記念 - 05/18 Sat 伊藤桃
「てっけん!1周年記念」 - 05/19 Sun Sundayカミデ×奇妙礼太郎
「QUESTIONS」
question3刊行記念トークショー - 05/20 Mon 岡室美奈子×柚木麻子
「私たちの体はテレビドラマでできている!」
『テレビドラマは時代を映す』(早川書房)刊行記念 - 05/21 Tue 牧村憲一×高野寛
「”Tonoban in wonderland” 不思議の国のトノバン」
『あの素晴しい日々 加藤和彦、「加藤和彦」を語る』(百年舎)刊行記念 - 05/22 Wed 丸山幸子×田代親世
「韓流取材歴25年の猛者たちが語る〜過去、今、未来」
『韓流前夜』(東京ニュース通信社)刊行記念 - 05/23 Thu 朝日順子×藤本国彦
「ビートルズの知られざる修行時代を追う」
『ビートルズ・イン・ハンブルク』(青土社)刊行記念 - 05/27 Mon 麻田浩×松山猛
「麻田浩が松山猛にずっと聞きたかったこと~麻田浩の聞かずに死ねるか」
映画『トノバン 音楽家加藤和彦とその時代』公開記念 - 06/01 Sat 南信長×トミヤマユキコ
「あのキャラはなぜ〈メガネ/デブ/ブサイク〉なのか?」
『メガネとデブキャラの漫画史』(左右社)刊行記念 - 06/12 Wed 吉村生×高山英男×xiangyu
「暗渠ってなんだ?〜「痕跡」への視線」
『暗渠マニアック!増補版』(筑摩書房)刊行記念 - 06/15 Sat 大野露井×佐藤亜紀×川本直
「小説と翻訳のあわい」
『塔のない街』(河出書房新社)
『教皇ハドリアヌス七世』(国書刊行会)W刊行記念 - 06/22 Sat ganshu×くどうれいん
「スナックレイン出張版 in 下北沢」
岩手県青年醸友会 〈ganshu〉 発売記念