※本イベントは 来店(限定10名)と、配信(リアルタイム+1ヶ月間のアーカイブ)でご参加いただけるイベントです。詳細につきましてはページ下部をご確認ください。
料理家・飛田和緒さんの『ごはんできたよ! 今日、何作ろう!? 何食べる!? ある日の献立、つまみとおかずとごちそう、〆も 一五〇品』(朝日新聞出版)が11月5日に刊行されました。
テレビ・雑誌等で活躍中の飛田和緒さん。
なんでもないおうちごはんにも、友人が集まるちょっと特別な日のごはんの日も、ぱらっとめくれば、参考にしたくなるレシピが見つかる1冊になっています。
この刊行を記念したイベントを開催します。
出演は、飛田さんと一緒に、この本を作り上げた仲間。フリー編集者の赤澤かおりさん、デザインを担当した有山達也さん、カメラマンの齋藤圭吾さんです。
食いしん坊メンバーの制作現場ではどんな風に撮影が進んだのか、企画がスタートしたきっかけから、この本の読み解き方まで。
・150品のレシピがどう選ばれたのか?
・どんな場面を想像して構成し、デザインされ、撮影されたのか?
・各人お気に入りのメニューは?
それぞれの分野の第一人者が集まって作られた、レシピ本。
本ができるまでの、あんな話、こんな話を余すことなくおしゃべりします!
【出演者プロフィール】
飛田和緒 (ひだ・かずを)
1964年東京生まれ。高校3年間を長野で過ごし、山の幸や保存食においしさに開眼。手軽に作れる普段のおかず、作りおきのおかずなど、生活を豊かにするレシピが人気で、著書は100冊を超える。近著に、『家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん』、共著『信州・ りんご農家の知恵と工夫 せっちゃんの保存食』(ともにKADOKAWA) 、『季節を味わう保存食手帖」(扶桑社)、 『野菜はやわらかく煮るほどおいしい くったり、しっとり、クタクタと』(グラフィック社)がある。
赤澤かおり(あかざわ・かおり)
出版社にて雑誌編集を経てフリーに。料理と旅、暮らしまわりのことを中心に執筆・編集を行う。ハワイを愛し、ハワイにまつわる本を多数執筆。共著『LOCAL HAWAII』(京阪神エルマガジン社)・『Hawaii Vacation Book for Oahu Lovers』(講談社)、著書『鎌倉 のんで、たべる。』(朝日新聞出版社)、『Hawaii note』(KADOKAWA)がある。
有山達也(ありやま・たつや)
1966年、埼玉県草加市生まれ。東京藝術大学卒業。中垣デザイン事務所に在籍の後、1993年アリヤマデザインストア設立。第35回講談社出版文化賞ブックデザイン賞受賞。ミームデザインスクール講師。15年にわたりアートディレクターを務めた『ku:nel』をはじめ、「つるとはな」(つるとはな社)、「座・高円寺マガジン」(座・高円寺)、情報誌「雲のうえ」、「SとN」などのアートディレクション、文芸書、料理本、写真集、漫画等多様なブックデザインを手がける。著書に『装幀のなかの絵』(港の人)、『音のかたち』(リトルモア)がある。
齋藤圭吾(さいとう・けいご)
1971年東京生まれ。写真スタジオ勤務を経て、独立しフリーとしての活動を開始。現在は、雑誌を主体に、広告、C Dジャケット、書籍、などを手がける。また、飛田和緒さんや高山なおみさんなど人気料理家の著書の写真も手がける。主な書籍にフクシマの原発付近の海岸沿いの集落で目にした光景を収めた写真集『melt saito keigo』(TACHIBANA FUMIO PRO.)、レコードの針と溝をマクロ撮影した写真集『針と溝 stylus & groove』(本の雑誌社)がある。
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【来店での参加につきまして】
・最大100名まで入る会場で、最大人数10名と絞り、ゆとりを持って設営しております
・来店での参加の際にはマスクの着用をお願いしております。
・店頭に消毒用のアルコールをご用意しておりますので入店の際にご協力をお願いいたします
・来店チケットをご購入された方も配信でご覧いただけます。配信でのご視聴につきましては下記【配信での参加につきまして】をご確認ください。当日体調などに不安がある方はこちらをご利用ください
【配信での参加につきまして】
・配信はZoomのウェビナー機能というサービスを使用いたします
・インターネット接続環境下のPCやスマートフォン、タブレットからのご視聴が可能です
・イベント中、お客様の顔や音声などは配信されませんのでご安心ください
・配信はリアルタイムと1ヶ月間のアーカイブでご視聴いただけます。アーカイブでの視聴方法につきましては、準備出来次第ご案内いたします
・視聴は登録制です。1名分のチケットで複数人がご登録されている場合はご連絡もしくは配信の停止を行うことがございます。ご注意ください
・ご利用の通信環境により配信の遅延が起こる場合がございます。ご了承ください。
【サイン入り・なし書籍付き配信での参加につきまして】
・サイン入り・なし書籍を、イベントの配信チケットとセットで販売いたします
・お名前を入れる「為書き」はございません
・ご記入いただいた住所は、書籍発送以外の目的には使用しません
・書籍はイベント後、B&Bからの発送となります
・海外発送は行いません
【キャンセルにつきまして】
・ご購入直後にイベント配信用のURLが送信される都合上、ご購入後のお客様都合によるキャンセルは承っておりません。何卒ご了承ください
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