※本イベントはご来店またはリアルタイム配信と見逃し視聴（1ヶ月）でご参加いただけるイベントです。詳細につきましてはページ下部をご確認ください
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9月10日、富山県砺波市にある三郎丸蒸留所のマスターブレンダー兼経営者である、稲垣貴彦さんの著書『ジャパニーズウイスキー入門 現場から見た熱狂の舞台裏』（角川新書）が刊行されました。
三郎丸蒸留所
https://www.wakatsuru.co.jp/saburomaru/
日本のウイスキー蒸留所の数は、ここ10年で約10倍にも増えました。
なぜ「日本のウイスキー」が盛り上がっているのでしょうか。さらには、「ブーム」で終わらせないための今後の課題とは？
同書は、自らがブレンダーかつ経営者という現場目線と、さらには蒸留所のコンサルティングを担う稲垣さんならではの鋭い視点で書いた一冊で、ウイスキーファンは当然のことながら、これからウイスキーのことをもっと知りたいというウイスキー初心者にも、わかりやすく解説しています。
そして、今回ゲストにお迎えするのは、クラフトコーラメーカー『伊良コーラ（イヨシコーラ）』社長のコーラ小林さん（小林隆英さん）。
コーラ小林さんは、2018年から世界初のクラフトコーラ専門メーカー・専門店を立ち上げています。
伊良コーラ（イヨシコーラ）
https://iyoshicola.com/
お二人の共通点は、日本初のブランドで、各ジャンルの巨大ブランドに挑んでいるところ。
イベントでは、実は意外な接点のあるお二人から「ものづくりにかける想い」とともに、クラフトウイスキー、クラフトコーラの未来について語っていただこうと思います。
当日は特別に、三郎丸ハイボール×伊良コーラ（イヨシコーラ）が一夜限りのコラボとして、「スペシャル クラフトコーラハイボール」を提供予定。
ウイスキーファン、コーラファンはもちろん、「伝統と革新のものづくり」に興味がある方など必聴のイベントです。
お楽しみに！
【出演者プロフィール】
稲垣貴彦（いながき・たかひこ）
若鶴酒造株式会社 代表取締役社長（5代目）。三郎丸蒸留所マスターブレンダー兼経営者。若鶴酒造5代目。大阪大学卒業後、東京にて外資系IT企業に就職。2015年、富山に戻り、曾祖父稲垣小太郎が始めたウイスキー造りを引き継ぐ。2016年、クラウドファンディングにより三郎丸蒸留所を改修し再興。日本で5番目の支援額を達成した。READYFOR OF THE YEAR 2017で優秀賞を受賞。2019年 伝統工芸高岡銅器の技術を活用した世界初の鋳造製ポットスチル「ZEMON」（特許第6721917号）を発明。世界のウイスキー専門誌ウイスキーマガジンの表紙を飾る。「ZEMON」は素形材産業技術賞経済産業大臣賞、洋酒技術研究会賞等を受賞しており、ウイスキーの本場のイギリスでも特許を認められた。自らの経験から蒸留所のコンサルティングも手掛ける。また、2020年には初めてのジャパニーズウイスキーボトラーズT&Tを設立した。
・世界初鋳造製ポットスチル「ZEMON」発明者（特許第6721917号 英国特許GB2590218）
・ワールドウイスキーアワード（WWA）最終審査員等
コーラ小林（小林隆英 こばやし・たかひで）
1989年東京生まれ。伊良コーラ代表、コーラ職人。北海道大学農学部卒業。大手企業に勤務しながら、コーラ作りを探求。2018年に世界初のクラフトコーラ専門メーカー・専門店を立ち上げる。2023年2月に著書『コーラ （イチからつくる）』（農山漁村文化協会刊）発売。
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【配信参加について】
・開演時間の30分前よりオンライン開場いたします
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・イベント中、お客様の顔や音声などは配信されませんのでご安心ください
・リアルタイム配信と見逃し視聴（一部イベントを除く）でお楽しみいただけます。見逃し視聴につきましては、準備が出来次第、Peatixのメッセージ機能よりご案内いたします
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・ご利用の通信環境により配信の遅延が起こる場合がございます。ご了承ください
【来店参加について】
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・係員及びスタッフの指示・注意に従ってください。万が一、指示に従っていただけない場合、イベントの中断・中止や、特定のお客様にご参加をお断りする場合がございます
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・車椅子やベビーカーでお越しの方は、建物の1階にエレベーターがございます。車椅子・ベビーカーでお越しのお客さまは、お席をご案内いたしますので事前にお申し付けください。
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【書籍付きチケットについて】
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・商品到着までお時間をいただく場合がございます。また発送は、本屋B&Bよりお送りさせていただきます
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