みなくちなほこ「手製スペシャルおつまみ付＆台所道具さわり放題!!」『ずっと使えるおいしい道具』(ぴあ)刊行記念

鉄なべ料理にフレンチBBQ、
ホットサンド、スープジャーレシピなど
数々のレシピ本を上梓している、
フードコーディネーターのみなくちなほこさん。
最新刊はな・ん・と！　初のエッセイです。
みなくちさんが実際にトコトン使い込んでいる、
キッチンまわりのあれこれを、
みなくちさんの“弾けんばかり”の愛情で綴られています。

そこで、
誌面に登場する愛用品の数々を持ち込んでのトークイベントを開催。
鉄なべ、蒸篭、ベジタブルナイフ、
いちごのヘタ取り、五寸釘ナイフ、リネンのクロスなど……、
みなくちさんが使い倒している“相棒たち”を
さわって＆持って＆動かしていただいてOKです！

さらには、
「みなくちさんお手製スペシャルおつまみ」もご用意！
ビール＆ワインを飲みながら、楽しいひとときをご一緒にどうぞ。

（プロフィール）
みなくちなほこ

スイーツからアウトドアまで幅広いジャンルを得意とし、身近にある材料で手軽につくれる、シンプルでナチュラルな料理に定評が高い。調理道具を選ぶ、愛ある厳しい審美眼に信頼を寄せる人が続出。無類の鉄なべ好きが高じて「鉄なべごはん会」を主宰。
www.n-minakuchi.com