

ビールが美味しい季節です。
いや、ビール好きにとってビールは季節に関係なく美味しいわけなのですが。そんなビールの楽しみ方はもちろん人それぞれ自由ではあるものの、基本的な知識を得ればもっとずっと楽しめます。
日本ビアジャーナリスト協会副代表の野田幾子さんが監修した書籍『ビールのペアリングがよくわかる本』とコミックエッセイ『恋するクラフトビール』(TOAさん著)では、140種類はあるというビールの中の代表的なスタイル(それぞれ12種と9種)をピックアップしてご紹介しています。
これを把握するだけでもビールの理解と楽しみ方はぐんと広がります。それを踏まえて料理と組み合わせていけば、ますますビールを好きになってしまうこと間違いなし。
今回、お二人の新刊を記念したトーク・セッションでは、お二人が厳選したビールとフィンガーフードも販売いたします。
お二人のお話を聞きながら、ビールの味とフードとのペアリングをぜひお楽しみください!
【出演者プロフィール】
野田幾子(のだ・いくこ)
一般社団法人ビアジャーナリスト協会副代表/ビアジャーナリスト。2007年発売のムック『極上のビールを飲もう!』シリーズ(エンターブレイン)を皮切りに『ビアびより』(KADOKAWA)、『新しいクラフトビールの教科書』(dancyu別冊)など、ビール関連記事の企画執筆に携わる。現在、ビールのペアリングに特化した著・監修書『ビールのペアリングがよくわかる本』(シンコーミュージック・エンタテイメント)、監修したビアコミックエッセイ『恋するクラフトビール』(KADOKAWA)が大好評発売中。ビアイベント主宰、ビール/ペアリング講師、テレビ番組企画協力、ビール関連共著書籍も多数。JCBA認定ビアジャッジ、同ビアコーディネイター。
TOA(とあ)
イラストレーター・漫画家。熊本県生まれ、茨城県土浦市育ち。筑波大学芸術専門学群ビジュアルデザイン専攻卒業。東京都在住。イラストを活かして未知の世界と人とをつなぐ「扉」のような作品作りを目指す。黒板・ガラスなどの大きなペインティングから、書籍の挿絵、漫画なども手がける。手描きタッチの表現豊かな作品が多く、特に食にまつわるイラストが得意。
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2018/08/09 Thu -
野田幾子×TOA
「ビール女子二人が語りまくる、ビールの魅力と、ビールと料理のペアリングの楽しさ」
『ビールのペアリングがよくわかる本』(シンコーミュージック・エンタテイメント)『恋するクラフトビール』(KADOKAWA)W刊行記念
出版社シンコーミュージック・エンタテイメント
KADOKAWA
開催日時 20:00~22:00 (19:30開場)
開催場所 本屋B&B
東京都世田谷区北沢2-5-2 ビッグベンB1F
入場料 ■前売1,500yen + 1 drink
■当日店頭2,000yen + 1 drink
- 01/07 Wed 佐藤貴子×有賀薫
「胃袋目線の旅を語り尽くす! 」
『旅する火鍋 12か月のレシピと中国ローカル鍋紀行』(グラフィック社)刊行記念 - 01/08 Thu 佐久間裕美子×きくちゆみこ 「人生に特効薬はないけれど。」『今日もよく生きた』『人といることの、すさまじさとすばらしさ』W刊行記念
- 01/09 Fri ガクテンソク奥田×ナイチンゲールダンス中野なかるてぃん&ヤス×しずる純×あわよくばファビアン×ピストジャム
「第一芸人文芸部 俺の推し本。」(BSよしもと)
第19回公開収録 - 01/10 Sat キム・ユナ×DJ DJ 機器×廣岡孝弥
「K-POPはどこから来て、どこへ行くのか?──歴史と現状と未来を語る!」
『100曲でわかる! K-POPヒストリー 1992-2020』(アルテスパブリッシング)刊行記念 - 01/11 Sun 絵津鼓×相田冬二
「はじめてのインディペンデント出版」
『IRUKA1』(forbit)
『あなたがいたから 45の独立書店をめぐる旅』(Bleu et Rose)W刊行記念 - 01/12 Mon 田口善弘×生塩研一×池上高志
「月曜から白熱! 物理学者×脳研究者対談:脳は物理学の夢を見るか? 」
『物理は存在しない』(朝日新聞出版)刊行記念 - 01/15 Thu 松尾潔×井上三太
「KCとSANTAのメロウな風まかせ」
『松尾潔のメロウな記憶』(リットーミュージック)刊行記念 - 01/20 Tue 江國香織×滝口悠生 × 豊﨑由美×山下澄人×佐々木敦
「ことばとvol.9」〈終刊号〉刊行記念
ことばと新人賞総決算イベント - 01/21 Wed 清水高志×師茂樹
「龍樹『中論』ここまで解けた!——“無限小の変異”から大乗仏教の誕生に迫る」 - 01/22 Thu 野川かさね×小林百合子
「山を歩き、街を生きるーその往来から見えるもの」
『山の時刻』(パイ インターナショナル)刊行記念 - 01/23 Fri 【12/6(土)→1/23(金)開催日変更】
紗久楽さわ×溝口彰子
「紗久楽さわと『百と卍』──来し方、そして行く末」
『おんなじものが、違ってみえる 江戸と漫画とボーイズラブと』(フィルムアート社)刊行記念 - 01/25 Sun 竹沢うるま×山本高樹
「境界と中心 旅の波間で揺れ動くもの」
『Boundary | 中心』(青幻舎)『流離人のノート』(金子書房)W刊行記念 - 01/26 Mon 森本奈理×三牧聖子×五野井郁夫
『ファシストは未来を支配するためにいかに過去を改竄するのか』(白水社)刊行記念 - 01/28 Wed NMB48安部若菜×ドンデコルテ渡辺×カラタチ前田×ラニーノーズ山田×あわよくばファビアン×ピストジャム
「第一芸人文芸部 俺の推し本。」(BSよしもと)
第20回公開収録 - 01/30 Fri 木村衣有子×早坂大輔×内沼晋太郎
「雑誌のなかにあったもの、雑誌のあとにそこにあるもの」
『生活は物語である 雑誌クウネルを振り返る』(BOOKNERD)3刷記念 - 01/31 Sat 平城さやか×大原扁理
「好きなことをして、自分らしくお金と付き合う」
『ふつうに働けないからさ、好きなことして生きています。』(百万年書房)刊行記念 - 02/02 Mon ブルボン小林×米光一成
「輝く! ぐっとくる題名大賞!?」
『グググのぐっとくる題名』(朝日出版社)刊行記念&ブルボン小林デビュー25周年記念 - 02/04 Wed 早川健治×今関裕太
「フィネガンズ・クイズ LIVE Ver. in 東京」 - 02/05 Thu 山脇りこ×大木淳夫
「達人(!?)が教える”ひとり食べ”の愉しみ」
『歩いて旅する、ひとり京都』(集英社)
『50歳からの美食入門』(中央公論新社)W刊行記念 - 02/09 Mon たろちん×宮崎智之
「酒を飲めなくなったたろちんと、酒を飲まなくなった宮崎さん」
『毎日酒を飲みながらゲーム実況してたら膵臓が爆発して何度も死にかけた話』(太田出版)刊行記念 - 02/13 Fri 金原瑞人×越前敏弥×岸本佐知子
「翻訳家も悩む! 英米文学のもっとわからない言葉」
『英米文学のわからない言葉』(左右社)刊行記念 - 02/19 Thu 福尾匠×加藤喜之「宗教〈的なもの〉のゆくえ」『置き配的』(講談社)刊行記念