

ビールが美味しい季節です。
いや、ビール好きにとってビールは季節に関係なく美味しいわけなのですが。そんなビールの楽しみ方はもちろん人それぞれ自由ではあるものの、基本的な知識を得ればもっとずっと楽しめます。
日本ビアジャーナリスト協会副代表の野田幾子さんが監修した書籍『ビールのペアリングがよくわかる本』とコミックエッセイ『恋するクラフトビール』(TOAさん著)では、140種類はあるというビールの中の代表的なスタイル(それぞれ12種と9種)をピックアップしてご紹介しています。
これを把握するだけでもビールの理解と楽しみ方はぐんと広がります。それを踏まえて料理と組み合わせていけば、ますますビールを好きになってしまうこと間違いなし。
今回、お二人の新刊を記念したトーク・セッションでは、お二人が厳選したビールとフィンガーフードも販売いたします。
お二人のお話を聞きながら、ビールの味とフードとのペアリングをぜひお楽しみください!
【出演者プロフィール】
野田幾子(のだ・いくこ)
一般社団法人ビアジャーナリスト協会副代表/ビアジャーナリスト。2007年発売のムック『極上のビールを飲もう!』シリーズ(エンターブレイン)を皮切りに『ビアびより』(KADOKAWA)、『新しいクラフトビールの教科書』(dancyu別冊)など、ビール関連記事の企画執筆に携わる。現在、ビールのペアリングに特化した著・監修書『ビールのペアリングがよくわかる本』(シンコーミュージック・エンタテイメント)、監修したビアコミックエッセイ『恋するクラフトビール』(KADOKAWA)が大好評発売中。ビアイベント主宰、ビール/ペアリング講師、テレビ番組企画協力、ビール関連共著書籍も多数。JCBA認定ビアジャッジ、同ビアコーディネイター。
TOA(とあ)
イラストレーター・漫画家。熊本県生まれ、茨城県土浦市育ち。筑波大学芸術専門学群ビジュアルデザイン専攻卒業。東京都在住。イラストを活かして未知の世界と人とをつなぐ「扉」のような作品作りを目指す。黒板・ガラスなどの大きなペインティングから、書籍の挿絵、漫画なども手がける。手描きタッチの表現豊かな作品が多く、特に食にまつわるイラストが得意。
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2018/08/09 Thu -
野田幾子×TOA
「ビール女子二人が語りまくる、ビールの魅力と、ビールと料理のペアリングの楽しさ」
『ビールのペアリングがよくわかる本』(シンコーミュージック・エンタテイメント)『恋するクラフトビール』(KADOKAWA)W刊行記念
出版社シンコーミュージック・エンタテイメント
KADOKAWA
開催日時 20:00~22:00 (19:30開場)
開催場所 本屋B&B
東京都世田谷区北沢2-5-2 ビッグベンB1F
入場料 ■前売1,500yen + 1 drink
■当日店頭2,000yen + 1 drink
- 05/17 Sun 小田島等×楠見清×スージー甘金
『私たちの大好きなポップアート』
小田島等 個展『HEAD LUX KISS』
at BONUS TRACK GALLERY 2 開催記念 - 05/18 Mon 奥間勝也×永井玲衣
「戦争に向き合うために歴史を掘り起こすことがなぜ大切なのか? 何を変えていけるのか?」
『骨を掘る男』(大和書房)刊行記念 - 05/19 Tue 丸屋九兵衛×ダースレイダー
「マルコムXの誕生日に考える “おさえつけることはできない”ものたちのこと」
『悪いキツネをおさえつけることはできない』(平凡社)刊行記念 - 05/20 Wed 今福龍太×福島亮×中村隆之
「いま、カリブ海の言葉に耳をすます——」
『私という群島 今福龍太 環カリブ海論集』(平凡社)刊行記念 - 05/21 Thu 谷口ももよ×加藤紀子
「女性の不調に寄り添いからだと心を整える やさしい薬膳のある暮らし」
『女性の不調を整える100の薬膳レシピ』(エクスナレッジ)刊行記念 - 05/22 Fri 伊藤銀次×内田樹
「大滝詠一の思想(たぶんvol.1)」 - 05/22 Fri 柴田紗希
「柴田紗希のたびものがたり“anything is goods” Vol.2」 - 05/23 Sat 藤井翔太×佐藤岳詩×斎藤哲也
「倫理学はアジア哲学から何を学べるか――日常倫理学のすすめ」
『アジア哲学入門』(勁草書房)刊行記念 - 05/24 Sun 藤川里絵×小林孝延
「仕事やお金に縛られず、50代から自由に生きるために」
『知識ゼロでも週3000円の投資で100万円が勝手に貯まる本』(小学館)刊行記念 - 05/24 Sun 前田エマが、今、会いたい人、話したいこと。
「写真家・繁延あづささんに、お産の風景を聞く。」 - 05/25 Mon 竹之内祥子×青木純
「〈コモンズ〉と〈パブリック〉を語りつくす:まちと人が織りなす〈場〉と〈暮らし〉へのまなざし」
『まちのコモンズ、風通しのよい暮らし』(ブルーブラックカンパニー)刊行記念 - 05/27 Wed 【参加無料】池田真紀子×豊崎由美
「翻訳者の“ここだけの話” 〜『ケアレス・ピープル』発売を前に、いま翻訳について聞きたいこと、伝えたいこと」
『ケアレス・ピープル』(すばる舎)刊行記念 - 05/28 Thu 岸本佐知子
「世界は“あれは何だったんだろう”に満ちている」
『あれは何だったんだろう』(筑摩書房)刊行記念 - 05/29 Fri 和泉悠×植原亮
「ことばと自制は、私たちをどう変えるのか?」
『悪いことばの力』『セルフコントロールの教室』(大和書房)W刊行記念 - 05/30 Sat 村上香住子×岡本仁
「パリところどころ」
『おしゃれなマナー AtoZ』(CEメディアハウス)刊行記念 - 05/30 Sat 野水伊織×ハーン小路恭子×小島朋美
「ホラー映画、3人で語ってみたら怖いより面白かった話──チェーンソーとジェンダーとポップコーン」
『男と女とチェーンソー──現代ホラー映画におけるジェンダー』(晶文社)刊行記念 - 05/31 Sun 阿部和重×佐々木敦
「平成から令和、未来について1990年代-2020年代」
『阿部和重覚書』(河出書房新社)刊行記念 - 06/01 Mon 和田永×Open Reel Ensemble
「蟹は電磁気の夢を見るか? 巻き戻る未来と電磁民族音楽」
『飛”(ビ)!電磁民族音楽』(電気書院)刊行記念 - 06/02 Tue 佐々木慎太郎×後藤繁雄
「大人って、なんだ?――自分の人生を生きる「大人学」のすすめ」
『大人学』(ザメディアジョン)刊行記念 - 06/04 Thu 坂爪真吾×常見陽平
「モテない、さびしい中年たちへ。〜氷河期世代の中年上等!なサバイバル戦略会議」
『モテない中年』(PHP研究所)刊行記念 - 06/05 Fri イヴァナ・チャバック×玄理
「ハリウッドの伝説 × 世界へ挑み続ける女優」
『新版 イヴァナ・チャバックの演技術』(白水社)刊行記念 - 06/06 Sat 豊﨑由美×及川茜
第98回「読んでいいとも! ガイブンの輪」 - 06/08 Mon アキナ山名文和×天竺川原×あわよくばファビアン×ピストジャム
「第一芸人文芸部 俺の推し本。」(BSよしもと)
第26回公開収録 - 06/11 Thu シーラ・クリフ×田中ひろみ
「箪笥は語る〜秘密の着物物語」
『箪笥開き THE KIMONO CLOSET』(東海教育研究所)刊行記念 - 06/13 Sat 古川未鈴×夢眠ねむ
「夢眠ねむから見たわたし」
『あなたから見たわたし』(株式会社ディアステージ)刊行記念 - 06/15 Mon 宮子あずさ×服部文祥
「われわれはどう死ぬか。」
『看護師を長く続けてわかったこと』
『本当の登山の話をしよう』 (デコ)W刊行記念 - 06/16 Tue 朱喜哲×能條桃子×丸山央里絵
「ひとりの声から、公共の会話へ」
『はじめての公共訴訟』(集英社)
『バラバラな世界で共に生きる』(NHK出版)W刊行記念 - 06/18 Thu 松田俊介×谷口ジョイ
「言語学者の手のうち頭のうち」
『手の言語学』(左右社)刊行記念 - 06/20 Sat 横道誠×都築響一
「「イケてる」部屋、「イケてる」暮らしってなんだろう?」
『ままならない部屋に、住んでいる: 自閉スペクトラム症・ADHD・双極症・鬱病・不安症・摂食症・依存症の人々の空間意識』(学芸出版社)刊行記念 - 06/28 Sun 東直子×睦月都×千葉聡
「春原さんの30年」
『春原さんのリコーダー』出版30周年記念 - 07/02 Thu 波戸岡景太×文月悠光
「アメリカとサブスクについて、詩人といっしょに考える」
『ネトフリ好きのためのアメリカ文化講座』(立東舎)刊行記念