「Lifestyle for Foodies」をテーマに掲げ、世界のフードカルチャーを掘り下げ続けている雑誌『RiCE』。
2016年の創刊以来、様々な食材・料理を取り扱ってきましたが、No.8の特集テーマは、ブーム真っ只中とも言える”クラフトビール”!
アメリカを中心に世界的な盛り上がりを見せているDIYな”クラフトムーブメント”の流れにあって、クラフトビールはその多様な広がりとピースな繋がりにより、ますます愛好家を増やしています。
いよいよ日本もそんな世界的潮流に合流し、さらなる大ブームへと向かっているようです。そしてそれが一過性のブームで終わらず、(コーヒーと同様の)カルチャーとして育つには、一体どのようなプロセスが必要なのでしょう?
日本、アメリカ、ヨーロッパと世界中の代表的ブリュワリーのキーパーソンに取材をしつつ、そんな命題を掘り下げた、「RiCE」ならではの渾身の特集となっています。
そしてこのたび、本誌の発売を記念して、特集の誌面にも登場した「ビールが飲める本屋」であるここB&Bにて、トークイベントを実施します。
出演いただくのは、『RiCE』編集長の稲田浩さんと、本誌にも登場する「TRANSPORTER」の発行人である田嶋伸浩さん、そして先日、MBCT’18(MIKKELLER BEER CELEBRATION)を開催したばかりの「Mikkeller Tokyo」のオーナーであるハミルトン・チェース・シールズさん。
そして当日は、Mikkellerのレアなクラフトビールを3種類ご用意します!
田嶋さんと稲田さんにクラフトビールにまつわるお話を聞きながら、美味しいクラフトビールを味わいつつ、世界中のブリュワリーが集結して幸福なる空間を現出されたと言う「MBCT’18」を振り返ります。
「MBCT’18」の楽しさを味わってその余韻を楽しみたい方も、来年に期する方も、併せてぜひご参加ください。
※[MBCT’18]の試飲グラス付き
【出演者プロフィール】
田嶋伸浩(たじま・のぶひろ)
1975年生まれ。ALIAS LLC代表として、眼鏡やアパレルのデザイン、スタイリストとしても活躍。2013年、クラフトビールの魅力を伝えるべく、クラフトビール専門マガジン「TRANSPORTER」を発刊。また、世界中の大小様々なブリュワリー、ビアパブのデザイン、経営のコンサルタントを請け負っている。
http://craftbeertransporter.com/
稲田浩(いなだ・ひろし)
1969年大阪府出身。『RiCE』『RiCE.press』編集長。ライスプレス代表。ロッキング・オンでの勤続10年を経て、2004年ファッションカルチャー誌『EYESCREAM』を創刊。2016年4月、12周年記念号をもって『EYESCREAM』編集長を退任と共にライスプレス株式会社を設立。同年10月にフードカルチャー誌『 RiCE』を創刊。2018年2月よりウェブメディア『RiCE.press』をローンチ。
https://www.rice.press/
ハミルトン・チェース・シールズ
2009年に早稲田大学で国際治安支援の勉強をしに初めて来日。 その後、自然とカクテルとスキーを求め、北海道へ移住。 旅をしながらミッケラーとのご縁があり、渋谷のど真ん中で日本初のお店をオープンすることになる。 ミッケラー東京はビール、フードやアートのコラボを企画しながら、 世界で最もクレイジーなクラフトビールを日々渋谷で提供している。
https://mbctokyo.com/
https://www.instagram.com/mbct2018/
イベントのご予約はこちらから!
※イベントチケットの予約・購入に関するご案内はこちら
・前売り券が売り切れの場合、追加販売の可能性がございます。追加販売のお知らせは発売の1日前にはホームページ上で告知をいたしますので、逐次ご確認ください。
2018/10/06 Sat -
田嶋伸浩×稲田浩×ハミルトン・チェーズ・シールズ
「ブーム到来!クラフトビールがカルチャーに昇華する時。そして大成功!MBCT’18後夜祭」
RiCE NO.8 「クラフトビールの力〜Force of Craft Beer〜」特集号 刊行記念
出版社ライスプレス
開催日時 19:00~21:00 (18:30開場)
開催場所 本屋B&B
東京都世田谷区北沢2-5-2 ビッグベンB1F
入場料 ■前売1,500yen + 1 drink order
■当日店頭2,000yen + 1 drink order
- 05/25 Wed 安藤元博×森永真弓×嶋浩一郎
「欲望で捉える 広告ビジネスの過去・現在・未来」
『広告ビジネスは、変われるか? テクノロジー・マーケティング・メディアのこれから』(宣伝会議)刊行記念 - 05/26 Thu 西田司×神永侑子×永井雅子×根岸龍介×若林拓哉×藤沢百合
「『小商い建築』が動かすもの-小商い時間の設計」
『小商い建築、まちを動かす! 建築・不動産・運営の視点で探る12事例』
(ユウブックス)刊行記念 - 05/27 Fri 高口康太×安田峰俊×山谷剛史
「B級中国2022コロナを封じるユニバーサル異国飯教えますスペシャル」 - 05/28 Sat TaiTan×玉置周啓×上出遼平
「奇奇怪怪明解事典 鼎巻(参)奇奇怪怪×ハイパー no visionの旅の行方」
『奇奇怪怪明解事典』(国書刊行会)刊行記念 - 05/28 Sat 平尾昌宏×ネオ高等遊民
「ひたすら楽して哲学したい!?」
『人生はゲームなのだろうか?』(筑摩書房)刊行記念 - 05/29 Sun 生井英考×桜井雄一郎
「レンタルビデオの生態系」
『ビデオランド』(作品社)刊行記念 - 05/30 Mon 相川 千尋×北原みのり
「女性たちの声を聞くこと――DVや性暴力に抗うために」
『真っ赤な口紅をぬって』(新泉社)刊行記念 - 05/31 Tue 鹿田昌美×柚木麻子×田房永子
「女性たちは何を背負わされてきたのか」
『母親になって後悔してる』(新潮社)刊行記念 - 06/04 Sat 山内尚×吉野靫
「ノンバイナリーの影/気配/足音を探して」
『ノンバイナリーがわかる本 heでもsheでもない、theyたちのこと』
(明石書店)刊行記念 - 06/05 Sun ユイ・ガ・ドクソン(GANG PARADE)
ユイ・ガ・ドクソン先生の「にがくてあまいラジオ」(動画付き)
『恋愛アンソロジー にがくてあまい』(ひよこ文庫)刊行記念 - 06/06 Mon 服部理佳×ひらりさ
「『ロリータ』にされたわたしを取り返す~書くこと、読むこと、連帯すること~」
『わたしが先生の「ロリータ」だったころ 愛に見せかけた支配について』
(左右社)刊行記念 - 06/09 Thu 小国士朗×辻愛沙子
「企画人生カイギ~企画することの楽しさ、悩み、生々しいことすべて」
『笑える革命』(光文社)刊行記念 - 06/10 Fri 絲山秋子×田中和生
「人々の暮らしを肯定する世界文学」
『まっとうな人生』(河出書房新社)刊行記念 - 06/11 Sat 岡瑞起×池上高志×李明喜
「なぜ生命をつくりだそうとするのか? 」
『ALIFE | 人工生命 より生命的なAIへ』(ビー・エヌ・エヌ)刊行記念 - 06/12 Sun 川﨑智子×鶴崎いづみ×江頭尚子
「お金にまつわる困り事を、あらいざらい話しつくす」
『整体対話読本 お金の話』(土曜社)刊行記念 - 06/17 Fri 熊谷はるか×矢萩多聞
「10代で体験したインドを語る! 本には書ききれなかったことをここでたっぷり話しましょう」
『JK、インドで常識ぶっ壊される』『本とはたらく』(河出書房新社)W刊行記念 - 06/19 Sun 玉居子泰子×江連麻紀×向谷地生良
「子どもの言葉は、みちしるべ!」
『子どもから話したくなる「かぞくかいぎ」の秘密』(白夜書房) 『子ども当事者研究 わたしの心の街には おこるちゃんがいる』(コトノネ生活)W刊行記念 - 06/20 Mon 清水晶子×長島有里枝
「フェミニズムが分断や対立のうちに終わらないためには」
『フェミニズムってなんですか?』(文藝春秋)刊行記念 - 06/24 Fri 天野彬×廣田周作
「新時代カルチャーは、SNSから生まれる(のか?)」
『新世代のビジネスはスマホの中から生まれる ショートムービー時代のSNSマーケティング』(世界文化社)刊行記念 - 07/15 Fri tofubeats×imdkm×有村崚×杉生健
「トーフビーツの出席裁判」
『トーフビーツの難聴日記』(ぴあ)刊行記念